Als u van tijd tot tijd een koekje moet hebben, is een gembermuis een van uw beste opties, in vergelijking met andere soorten zoals chocoladeschilfers of suikerkoekjes. De meeste gemberknaps bevatten minder vet en suiker dan andere soorten koekjes, en je krijgt ook een goede dosis van bepaalde vitamines en mineralen.
Kijken naar de calorieën en vetten in Ginger Snaps
Een portie gemberkoekjes van 1 portie, die ongeveer 4 stukjes is, bevat 118 calorieën en ongeveer 2,8 gram vet, waarvan minder dan 1 gram verzadigd is. Ter vergelijking: een portie chocoladeschilferkoekjes bevat 126 calorieën en 5,6 gram vet, waarvan 2,7 gram verzadigd is. Eén ons suikerkoekjes heeft 136 calorieën en 6 gram vet, waarvan 1,5 gram verzadigd is. Kiezen voor gemberknaps is een goede manier om van een dessert te genieten terwijl je verzadigde vetinname laag blijft. Houd uw verzadigde vetinname laag is een manier om uw risico op hart- en vaatziekten te verlagen, volgens de American Heart Association.
Ze zijn minder suiker dan sommige andere cookies
Te veel suiker kan leiden tot gewichtstoename, waardoor u een hoger risico loopt op hartaandoeningen en diabetes type 2, aldus de American Heart Association. Een manier om uw suikerinname te verminderen is om uw inname van desserts, zoals cookies, te beperken. Als je een dessert hebt, zal een ounce van gemberknaps je 5,65 gram suiker terugbrengen, wat gelijk staat aan slechts minder dan 1 1/2 theelepels. Ter vergelijking: een ons chocolaatje of koekjes bevat ongeveer 10,5 gram suiker, wat ongeveer 2 1/2 theelepels is. De American Heart Association beveelt een dagelijkse limiet van 6 theelepels voor vrouwen en een dagelijkse limiet van 9 theelepels voor mannen aan.
Ze bieden ijzer, folaat, calcium en vitamine E
Eén ons ginger snap cookies levert 1,81 milligram ijzer, een voedingsstof die je lichaam helpt rode bloedcellen aan te maken en energie te produceren, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Dat 1,81 milligram 23 procent is van de 8 milligrammen die mannen dagelijks nodig hebben en 10 procent van de 18 milligramvrouwen dagelijks zou moeten hebben. Ginger-snaps bevatten ook 41 microgram folaat, een voedingsstof die essentieel is voor DNA-productie en om het risico op bepaalde geboorteafwijkingen te verminderen. Die 41 microgram zijn 10 procent van de 400 microgram foliumzuur die gezonde volwassenen elke dag nodig hebben. Ginger-snaps bevatten ook kleine hoeveelheden calcium en vitamine E.
Niet veel vet, maar Ginger Snaps Have Sodium
Als het gaat om calorieën, vet en suiker, zijn gemberknaps een betere optie dan andere soorten koekjes, zoals chocoladeschilfers en suiker. Pas echter op voor het natriumgehalte van de cookies. Een ons gemberknaps heeft 142 milligram natrium, dat is 9 procent van de 1.500 milligram die je jezelf elke dag zou moeten beperken, volgens de American Heart Association. Ondanks de voedingswaarde zijn ginger snaps nog steeds geen gezondheidsvoeding, dus geniet er maar af en toe van.
