Noten zijn een goede bron van eiwitten, vezels, vitaminen, mineralen, hart-gezonde vetten en andere nuttige plantaardige chemicaliën. Noten voegen een robuuste voedingswaarde toe aan uw dieet en regelmatig eten van noten houdt verband met een lager risico op hartaandoeningen. Je zou in de verleiding kunnen komen caloriearme noten te vermijden als je probeert af te vallen. Het regelmatig eten van noten is echter in verband gebracht met beter gewichtsbeheer en het voorkomen van gewichtstoename. Alle nootvariëteiten lijken positieve voordelen te hebben. Hoewel de meeste soorten noten zijn bestudeerd, ontbreekt onderzoek naar de beste noten voor gewichtsbeheersing.
Onderzoek naar noten en gewicht
Noten en gedroogde vruchten Photo Credit: udra / iStock / Getty Images Een recensie uit september 2008 in "The Journal of Nutrition" meldde dat regelmatig eten van noten geassocieerd was met weinig of geen gewichtstoename en een lagere body-mass index. Een studie die in juni 2009 in "The American Journal of Clinical Nutrition" werd gepubliceerd, toonde aan dat vrouwen die noten 2 of meer keer per week aten een iets lager risico hadden op zwaarlijvigheid en minder gewichtstoename over een periode van 8 jaar vergeleken met vrouwen die noten aten zelden . In deze studie was het voordeel van pinda's niet zo sterk in vergelijking met andere noten. Frequente nooteters gebruikten echter meer, aten meer fruit en groenten en rookten vaker - factoren die de studieresultaten kunnen hebben beïnvloed.
Effecten van het eten van noten
Verscheidenheid aan noten Photo Credit: Yingko / iStock / Getty Images Een verrassende maar consistente onderzoeksbevinding is dat het toevoegen van calorie-rijke noten aan het dieet niet leidt tot de verwachte gewichtstoename. Een mogelijke verklaring is dat het eiwit-, vet- en vezelgehalte van noten je een verzadigd gevoel geeft na het eten - waardoor je je eetlust onder controle houdt en de calorie-inname in de uren die volgen aanzienlijk vermindert. Omdat het kauwproces hele noten niet volledig afbreekt, ontsnapt 10 tot 20 procent van het vet uit hele noten aan de spijsvertering. Ten slotte suggereren beperkte en kortlopende onderzoeken dat regelmatige consumptie van noten het aantal calorieën dat je lichaam in rust doet licht verhoogt, hoewel dit niet overtuigend is bewezen.
Betere Nut Choices
Kom met walnoten in de schelpen Photo Credit: RidvanArda / iStock / Getty Images Verschillende soorten noten, notenboters en noten in het algemeen worden geassocieerd met gunstige gewichtsuitkomsten. Hoewel pinda's in sommige onderzoeken niet zo goed presteerden als andere noten, is het niet aangetoond dat noten het gewichtsverlies verergeren of het risico op zwaarlijvigheid vergroten als ze met mate worden gegeten. De nootvorm kan echter van belang zijn. Noten in de schaal nemen meer tijd om te eten, een voor de hand liggende manier om te vertragen en minder te eten. Het knarsen en kauwen bij het eten van hele noten kan je ook helpen meer vol te voelen. Rauwe of droge geroosterde noten zijn caloriearme keuzes in vergelijking met noten omhuld met snoep, chocolade, suiker of honing.
Moderatie is essentieel
Salade met noten en appelen Photo Credit: martinturzak / iStock / Getty Images Of noten uw afslankpogingen ten goede zullen komen, hangt af van het essentiële concept van matiging. Het deel van de noten dat het vaakst wordt aanbevolen, is een gram per dag - ongeveer een handjevol. Amandelen in je salade gooien of walnoten aan je havermout toevoegen, kan je portiecontrole vereenvoudigen. Het eten van noten uit de pot of blik is geen handige strategie, omdat het overeten stimuleert en je inspanningen om af te vallen kan saboteren. Voor het beste succes, voeg noten regelmatig maar met mate toe.
