Inclusief yoghurt-smoothies als onderdeel van een globaal uitgebalanceerd dieet heeft veel gezondheidsvoordelen en kan zelfs helpen bij het afvallen. Smoothies zijn draagbare, handige en smaakvolle opties die goed werken voor elke dagelijkse maaltijd. Het is echter ook belangrijk om te weten dat een smoothie-only dieet ernstige voedingsbeperkingen heeft en niet aan al uw voedingsbehoeften kan voldoen.
Voordelen
Smoothies hebben een aantal potentiële gezondheidsvoordelen. Volgens MyPyramid.gov kunnen die met vers fruit of groenten helpen het risico op botverlies, nierstenen, diabetes, beroerte, hartaandoeningen en zelfs kanker te verminderen. Low-calorie smoothies met voedzame basen kunnen het voor mensen gemakkelijker maken om gezonde gewichten te handhaven en obesitas of overgewicht te vermijden. Tot slot zijn yoghurt-smoothies een van de meest handige maaltijd- en snackopties, dus ze zijn voor bijna iedereen eenvoudig te verwerken in een gewoon dieet.
Soorten
Er worden meerdere smoothieproducten commercieel geproduceerd en mensen hebben ook de mogelijkheid om hun eigen smoothies thuis te maken. Elk type heeft voor- en nadelen. Commerciële soorten zijn duurder per portie en bevatten bijna altijd meer suiker, vet of natrium dan zelfgemaakte shakes, maar ze zijn handiger om te serveren en op te slaan. Zelfgemaakte yoghurt-smoothies zijn zuinig en kunnen grotere voedingsvoordelen hebben, maar ze zijn niet zo stabiel als een maaltijd.
ingrediënten
Een uitstekende yoghurt-smoothie begint met een eiwitrijke, magere en suikerarme variant van yoghurt, zoals niet-vette Griekse yoghurt of magere vanille-yoghurt met weinig vet. Voor één persoon is ongeveer een kopje yoghurt voldoende. De eenvoudigste yoghurt smoothies bevatten alleen gemengde yoghurt, vers of bevroren fruit en ijsblokjes. Optionele gezonde add-ons zijn honing, ahornsiroop, ongezoet cacaopoeder, tarwekiemen, zachte tofu, groenten, eiwitpoeder, magere melk of 100-procent sap.
Gewichtsverlies
Bij gebruik als maaltijdvervangers kunnen yoghurt-smoothies gewichtsverlies aanmoedigen door het dagelijkse calorische totaal van een persoon te verminderen of te beperken. In een artikel voor het Beth Israel Deaconess Medical Center schrijft dr. Monica Zangwill dat uit een studie van Columbia University met betrekking tot gewichtsverlies bleek dat mensen die shakes en andere opties voor maaltijdvervanging gebruikten, meer gewicht verloren dan mensen die een traditioneel caloriearm dieet volgden. Smoothies voor gebruik bij gewichtsverlies moeten laag in vet, suiker en natrium zijn en bevatten een beperkt aantal calorieën.
Risico's
Volgens MayoClinic.com kan het drinken van te veel yoghurt-smoothies resulteren in gewichtstoename en ervoor zorgen dat mensen de voordelen van gezond voedsel missen. Een compleet, uitgebalanceerd dieet omvat porties volle granen, magere zuivel, groenten, fruit en magere eiwitten, en het drinken van alleen smoothies kan leiden tot tekorten aan voedingsstoffen of andere gezondheidsproblemen. Voordat u met een nieuw dieetplan begint, moet u de details met uw arts bespreken.
