Het gewichtsverliesprogramma Weight Watchers legt de nadruk op het eten van een gezond ontbijt en dat is niet voor niets - het zal waarschijnlijk helpen bij het afslanken. Uit een beoordeling van het nationale register voor gewichtsbeheersing in 2012, gepubliceerd in "Obesitas", bleek dat 78 procent van de gewichtsverliesparticipanten meldden dat ze elke dag ontbijt aten. Het ideale ontbijt richt zich op koolhydraten en eiwitten, volgens voedingsprofessor G. Harvey Anderson op de website van Weight Watchers, maar houd de portie in toom om ervoor te zorgen dat de PointsPlus-waarde van uw maaltijd niet te hoog is.
Eieren voor ontbijt
Roerei voor het ontbijt kan worden bereid met eiwitten. Photo Credit: voltan1 / iStock / Getty Images Je hebt misschien gehoord dat je eieren schuwt wanneer je probeert af te vallen, maar WeightWatchers.com-voedingsdeskundige Leslie Fink zegt dat je dat niet per se hoeft te doen - verse eieren bevatten cholesterol in de voeding, maar het is niet het type dat geassocieerd is met hartziekten. Je kunt je eieren cholesterolvrij maken door alleen eiwitten te gebruiken, of het nu in roerei is of een omelet. "Weight Watchers 50th Anniversary Cookbook" biedt een recept voor een Canadese spek-cheddar Fritatta, gemaakt met groenten, eieren, eiwitten, melk, Canadees spek en kaas voor zes PointsPlus per portie.
Korrelige goedheid
Haver met rozijnen. Photo Credit: lantapix / iStock / Getty Images Ontbijt is al lange tijd een ontbijthapje, maar de verrijkte granen en suikerhoudende coatings die vaak beschikbaar zijn, zorgen niet altijd voor een vullende of voedzame maaltijd. Ga in plaats daarvan naar volle granen in combinatie met fruit, specerijen en noten, zoals de Berry Quinoa suggereerde in het "Weight Watchers 50th Anniversary Cookbook." Voor slechts vijf PointsPlus wordt deze ontbijtoptie gemaakt met pseudo-grain quinoa, amandelmelk, gemengd bessen en een snufje kaneel, samen gestoofd op het fornuis gedurende 15 minuten. Om je graanopname nog meer te vertakken, combineer bulgur, snelkokende gerst en haver met rozijnen, kaneel en amandelen, en kook in de magnetron voor een ontbijt met een PointsPlus-waarde van zes.
Super Smoothies
Fruit smoothies. Fotocredit: margouillatphotos / iStock / Getty Images Als je eetlust in de ochtend kleiner is, kan de gedachte aan granen of eieren je misselijk maken. Voor een lichter, verfrissend ontbijt boordevol voeding, meng je een smoothie. Voor slechts drie PointsPlus, zou je kunnen kiezen voor een Mango-Soy Smoothie, gemaakt van een kleine mango, vanilleso-melk en mango nectar, of voor vier PointsPlus, combineer een banaan, vetvrije chocolademelk en pindakaas in de blender. Voeg voor extra voeding zonder extra punten een handjevol groenten zoals spinazie toe aan je fruitsmoothie.
On-the-Go-ideeën
Fruit zoals appels en bananen zijn een goede vezelkeuze. Photo Credit: JitkaUnv / iStock / Getty Images De ochtenden kunnen hectisch zijn, maar dat betekent niet dat Weight Watchers niet voor jou zullen werken. Het programma stelt voor om een stuk caloriearm fruit te pakken, zoals appels, bananen of perziken, of een stukje high-fiber toast met een beetje pindakaas, om in de auto of in de bus te eten. Een andere eiwitrijke optie is een hardgekookt ei. Als je aan je bureau eet, probeer dan een pakje gewone havermout, een voorafgemaakte ontbijtsandwich of magere yoghurt.
