Oestrogeen dominantie treedt op wanneer oestrogeen in het lichaam op een veel hoger niveau is dan andere geslachtshormonen, voornamelijk progesteron. Het verhoogde niveau kan het resultaat zijn van overmatige oestrogeenproductie of -opslag, of een verlaging van het niveau van progesteron. Symptomen van oestrogeen dominantie zijn obesitas (met vetophoping in de middensectie), fibrocystische borsten en eierstokken, onregelmatige menstruatie, hoofdpijn en vaak borstkanker. Met deze ongewenste bijwerkingen van oestrogeen dominantie, zoeken veel naar natuurlijke manieren om het te bestrijden. Een manier om het niveau van oestrogeen in het lichaam te beheersen, is via het dieet.
Vezel
Een van de eerste voedingsveranderingen die je moet maken om oestrogeendominantie te bestrijden, is je vezelinname verhogen. Dr. Ronald Hoffman uit New York stelt dat een vezelrijk dieet het oestrogeengehalte in het bloed verlaagt. Omdat overtollig oestrogeen via de darm het lichaam verlaat, blijft de oestrogeen opnieuw geabsorbeerd als de ontlasting in de dikke darm blijft. Sommige voedingsmiddelen die veel vezels bevatten en die geweldige toevoegingen aan het dieet toevoegen, zijn selderij, appels, bessen, havermout, noten en zaden en elke soort boon.
Lijnzaad
Voeg lijnzaad toe aan uw dieet. Lijnzaad bevat verbindingen die "lignanen" worden genoemd. Volgens het Linus Pauling Institute, een gezondheidsonderzoekscentrum aan de Oregon State University, hebben lignanen een "anti-oestrogeen" effect, waarbij ze interfereren met de enzymen die betrokken zijn bij de productie van oestrogeen. Hoewel vlaszaden anti-oestrogene eigenschappen hebben, zijn ze ook erg rijk aan fyto-oestrogenen, wat oestrogenen zijn uit een plantaardige bron, dus je wilt ze niet vaker dan één keer per dag uit een voedselbron consumeren. De grootste voedselbron van lignanen is vlaszaad. Vlaszaad kan worden toegevoegd aan gebakken goederen zoals brood en muffins, of over salades of magere roerbakgerechten worden gestrooid. Het kan ook al op de grond worden gekocht.
Zwavel voedsel
De lever werkt als een filter dat schadelijke stoffen uit de bloedbaan reinigt en ze naar eliminatie stuurt, inclusief overtollig oestrogeen. Wanneer de lever te hard werkt en niet goed kan functioneren, hopen zich toxinen op in het systeem, inclusief oestrogeen, zegt dr. Hoffman. Het eten van voedingsmiddelen die de lever gezond houden, kan de lever helpen de oestrogeendominantie in het lichaam te verminderen. Voedingsmiddelen zoals uien, knoflook en eidooiers zijn goed voor de lever omdat ze zwavel bevatten. De George Metaljan Foundation, ('World's Healthiest Foods'), stelt dat het zwavelverbindingen zijn die de lever het vermogen geven zich te ontdoen van gifstoffen zoals pesticiden en leverbeschadigende medicijnen. Andere voedingsmiddelen die helpen bij leverontgifting zijn citroenen, limoenen, spinazie, bladgroenten en spruitjes. Hoewel de kruisbloemige groenten zoals spruitjes en broccoli helpen met de leverfunctie, bevatten ze ook grotere hoeveelheden fyto-oestrogenen, dus varieer uw groentestroom en kruisbloemige groenten om de andere dag.
Kies organisch
Bij het selecteren van fruit, groenten en zelfs mager vlees, zoek organische bronnen. Biologisch voedsel wordt niet verbouwd of geteeld met pesticiden of toegevoegde hormonen, dus geven ze de lever een pauze door geen extra gifstoffen of oestrogenen aan het systeem toe te voegen. Xenoestrogens, oestrogenen uit milieufactoren, zijn te vinden in pesticiden, plastics, detergenten en zelfs parfums. Als u voedsel koopt waarvan u niet zeker weet dat het biologisch is, moet u het eerst wassen om resten van bestrijdingsmiddelen ervan te spoelen. Let er bij het kopen van vlees of melk op dat het biologisch en 'hormoonvrij' is.
Eten om te vermijden
Om oestrogeenspiegels te verminderen, moeten bepaalde voedingsmiddelen worden beperkt of geheel worden weggelaten. Voedsel en dranken die cafeïne bevatten, moeten uit het dieet worden verwijderd. Dr. Michael Lam, die gespecialiseerd is in natuurlijke genezing, rapporteert over een studie waarin de consumptie van cafeïne en oestrogeenspiegels werden gemeten. Het resultaat van de studie was dat zelfs maar één kop koffie per dag de oestrogeenspiegels kon verhogen, en meer dan vier kopjes koffie verhoogden het niveau 70 procent hoger dan het niveau van één beker. Dr. Lam vermeldt ook een studie die een vermindering in oestrogeenniveaus van vrouwen liet zien die een dieethoogtepunt van hoog carburator en hoog vet voedsel opgaven in ruil voor een plantaardig gecentreerd dieet dat laag in vet was. Het vermijden van suikers, vette en bewerkte voedingsmiddelen en het kiezen voor verse, hele vruchten en groenten en noten is een manier om oestrogeendominantie te verminderen.
