Candida is een soort schimmel dat aanwezig is bij alle mensen, maar een slecht immuunsysteem kan een ongezonde groei van candida veroorzaken, leidend tot een schimmelinfectie zoals atletenvoet, orale spruw en conjunctivitis. Gluten is een soort eiwit dat voorkomt in graanproducten en maagklachten, ontstekingen en vermoeidheid kan veroorzaken bij patiënten met coeliakie. Candida-infecties en coeliakie zijn niet direct gerelateerd, hoewel soortgelijke voedingsmiddelen moeten worden vermeden op een glutenvrij of candida-dieet.
Wat is Candida?
Antibiotica kunnen de groei van candida stimuleren. Fotocredits: Poezen / Poezen / Getty-afbeeldingen Candida is een schimmel die door alle mensen wordt gedeeld. Candida kan zich echter verspreiden en orale en genitale infecties veroorzaken. Candida is een opportunistische infectie, wat betekent dat het meestal geen andere infectie veroorzaakt dan bij een ongezonde gastheer. Een gecompromitteerd immuunsysteem kan proliferatie van candida veroorzaken, die zich kan uiten in huiduitslag en irritaties zoals spruw. Het gebruik van steroïden, antibiotica, progesteroncrème en andere factoren zoals suikerconsumptie, puberteit, menopauze en vergiftiging door zware metalen kunnen allemaal een candida-infectie veroorzaken.
Wat is gluten?
Brood bevat gluten. Photo Credit: pilipphoto / iStock / Getty Images Gluten is een type eiwit dat voorkomt in producten gemaakt van granen zoals tarwe, gerst en rogge. Gluten is een lijmachtige component in graan en is verantwoordelijk voor het geven van deeg aan zijn elastische kwaliteit. Gluten kan allergische reacties veroorzaken bij mensen met de auto-immuunziekte die bekend staat als coeliakie. Coeliakie treft ongeveer 0,5 tot 1 procent van de Amerikaanse bevolking en kan symptomen veroorzaken zoals ontsteking, gewichtsverlies, gewichtstoename, misselijkheid, diarree, een opgeblazen gevoel en bloedarmoede.
Candida Dieet
Eieren bevatten veel eiwitten en bestrijden candida-groei. Fotocredit: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images Een Candida-dieet bestaat uit voedingsmiddelen die de groei van gist remmen. Een Candida-dieet begint met een detox door te vasten, het drinken van groentesappen, het reinigen van de dikke darm, het drinken van veel water en het nemen van detox-kruidensupplementen. Beperk gistopname van voedingsmiddelen zoals brood, kaas, gefermenteerd voedsel, alcohol, alle soorten suiker, honing en, afhankelijk van de ernst van uw aandoening, moet u mogelijk ook uw fruitinname beperken omdat fruit veel suiker bevat. Eet voedingsmiddelen die van nature gistvorming remmen. Probiotica in natuurlijke yoghurt werken tegen candida door gezonde bacteriën in je maag te versterken. Eiwitbronnen zoals vlees, eieren, vis, noten en zaden zullen ook bijdragen aan het verminderen van de groei van candida, evenals voldoende groene groenten. Onthoud van zetmeelrijke groenten zoals aardappel en zoete aardappel, totdat de candida-infectie is verdwenen.
Gluten vrij dieet
Bier bevat gluten en moet worden vermeden. Fotocredit: Micha? R ?? ewski / iStock / Getty Images Een glutenvrij dieet is er een waarin alle vormen van gluten beperkt zijn, inclusief gluten in verwerkt voedsel. Voedingsmiddelen zoals brood, roggeproducten en haver zijn beperkt. Haver bevat, hoewel ze geen gluten bevatten, een component die er op lijkt en veroorzaakt vaak een vergelijkbare allergische reactie. Andere voedingsmiddelen zoals ijs en ketchup gebruiken vaak gluten als stabilisator, dus het is belangrijk om alleen bepaalde glutenvrije producten te kopen. Zetmeelrijke groenten zoals aardappelen, linzen en kikkererwten zijn toegestaan, evenals boekweit en grahammeel. De meeste alcoholische dranken, behalve bier, kunnen worden geconsumeerd op een glutenvrij dieet. Ondanks het feit dat het wordt gemaakt van glutenrijke voedingsmiddelen, verwijdert het distillatieproces dat wordt gebruikt bij het maken van sterke dranken zoals rum en whisky, in feite het gluten, zodat het veilig kan worden geconsumeerd door mensen met glutenallergie.
Gerelateerde voedingsmiddelen
Brood bevat veel suiker, gist en gluten. Photo Credit: Kikovic / iStock / Getty Images Hoewel glutenallergieën en candida niet direct verband houden, kan een dieet dat bestaat uit voedingsmiddelen op basis van gluten beide veroorzaken. Als u lijdt aan coeliakie of een glutenallergie, moeten alle glutenproducten worden beperkt door uw dieet. Als je last hebt van candida, zullen de meeste glutenrijke voedingsmiddelen je ook nadelig beïnvloeden. Terwijl gluten er niet voor zorgt dat candida groeit, zullen de grote hoeveelheden suiker en gist in de meeste soorten brood en glutenrijke voedingsmiddelen een candida-infectie verergeren.
