Bananen bevatten veel kalium en vezels en zijn heerlijk in gebak, ontbijtgranen, smoothies - of gewoon als een lichte snack. Om de best smakende bananen te krijgen, kies je altijd die stevige, vrij van bruine vlekken of blauwe plekken en geel van kleur. Als je te veel hebt gekocht om te consumeren voordat ze slecht worden, bevriest bananen heel goed, waardoor je ze maximaal vier maanden kunt bewaren en gebruiken. Gebruik een bevroren banaan per keer voor een lekkernij als een smoothie, of gebruik een hele zak bevroren bananen bij het maken van bananenbrood of muffins.
Stap 1
Verwijder de schillen van je bananen. Geschilde bevroren bananen kunnen maximaal vier maanden oud zijn, terwijl die met de schil bevroren slechts twee maanden houdbaar zijn. Als je met de schil invriest, wordt de schil zwart, maar de banaan blijft behouden.
Stap 2
Plaats je bananen in een rits-diepvrieszak. Duw zoveel mogelijk lucht uit de zak voordat u deze dicht afsluit.
Stap 3
Plaats de zak in de vriezer. Plaats het waar uw bananen niet verpletterd worden.
Tips
- Dompel je bananen niet in de zak. Als u ze gescheiden en intact houdt, kunnen ze na het invriezen een voor een worden uitgetrokken.
