Fibersure is een voedingsvezelsupplement dat in 2006 werd geïntroduceerd door Proctor & Gamble. Kleurloos en smaakloos, Fibersure kan gemakkelijk in vloeistoffen worden gemengd of worden verwerkt in bak- en andere recepten, waardoor gebruikers een dagelijkse dosis vezels krijgen. Fibersure bevatte slechts één ingrediënt, inuline, een plantaardige vezel. Fibersure kan op sommige locaties nog steeds te koop zijn, maar vanaf 2010 verkoopt Proctor & Gamble het product niet langer onder die naam. Het bedrijf veranderde de naam in Metamucil Clear en Natural. Het enige ingrediënt van het product, inuline, blijft hetzelfde.
inuline
Inuline is een plantaardige vezel gemaakt van cichoreiwortel. Cichorei is een plant die overal in Noord-Amerika groeit. Volgens Georgetown University kunnen witloofbladeren worden gebruikt als groente- of saladegroen. De wortel wordt soms gemalen en gebruikt als koffiesurrogaat of additief. Al eeuwen wordt cichoreiwortel gebruikt voor medicinale doeleinden om te helpen bij de spijsvertering en om huidaandoeningen, jicht, geelzucht en ontsteking te behandelen.
Soorten vezels
Er zijn twee soorten vezels, oplosbaar en onoplosbaar. Inuline is een oplosbare vezel. Een theelepel portie Fibersure bevat 5 g vezels. Oplosbare vezels lossen op in water en vormen een gel tijdens de spijsvertering, wat het spijsverteringsproces vertraagt. Onoplosbare vezels maken de ontlasting omvangrijker en versnellen het spijsverteringsproces. Het lichaam is niet in staat om vezels te verteren. Dus het is grotendeels uit je lichaam verdreven. Onoplosbare vezels dragen bij aan een gezonde stoelgang. Oplosbare vezels helpen het lichaam om het cholesterolgehalte in het bloed op peil te houden, verlagen het risico op hartaandoeningen en controleren de bloedsuikerspiegel.
Dieetvezels
Hoewel een vezelsupplement een gezond alternatief is, zijn de beste bronnen van vezels die gevonden in het voedsel dat je eet. Erwten, bonen, gerst, linzen, noten en fruit zijn bronnen van oplosbare vezels. Onoplosbare vezels worden aangetroffen in groenten, zemelen en volle granen zoals volkoren meel, tarwekiemen, bruine rijst en boekweit. Een vezelrijk dieet helpt u om een gezond gewicht, gezonde darmen en een gezond cholesterolgehalte te handhaven. Volgens de Harvard School of Public Health moeten volwassen mannen dagelijks meer dan 30 g vezels consumeren en moeten volwassen vrouwen dagelijks streven naar meer dan 20 g vezels.
