De sterappel, ook wel de caimito genoemd, is een exotisch fruit met een harde, niet-eetbare schil die varieert in kleur van groen tot paars, afhankelijk van het stadium van rijpheid. Het zachte, zoete binnenvlees is paars en wit en heeft een stervorm gevormd door zaden door het midden van de vrucht. De sterappel is niet algemeen verkrijgbaar in supermarkten, hoewel speciaalzaken deze misschien wel dragen.
Basisvoeding
Een portie verse sterappel met 1 kopje bevat 67 calorieën. Ster-appel eten als tussendoortje is een goede keuze, omdat de calorieën laag zijn en er geen vet in zit; dit is echter mogelijk niet genoeg calorieën om hongerpijnen te verlichten en het energieniveau te verhogen, omdat tussendoortjes tussendoortjes bedoeld zijn om te doen. The Diet Channel merkt op dat 100 tot 200 calorieën per snack het beste is; overweeg een oz te eten. van kaas of een theel. van pindakaas om het aantal calorieën in dit bereik te verhogen. Een portie sterappel heeft ook 15 g koolhydraten, of 11,5 procent van de 130 g die wordt gesuggereerd voor dagelijkse consumptie door het Institute of Medicine.
Vezel
Het eten van een portie sterappel draagt 3 g vezels bij aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 25 tot 38 g. Vezels zorgen voor een groot deel van uw dieet, een factor die ervoor zorgt dat uw maag langer voller aanvoelt. Dit kan voorkomen dat je te veel eet, en het kan je helpen af te vallen. Deze voedingsstof kan je ook helpen beschermen tegen diabetes en sommige vormen van kanker.
Vitamines en mineralen
Sterappelen dienen als een goede bron van calcium, waarbij elke portie u 10% van het bedrag levert dat u dagelijks nodig heeft. Het calcium geeft kracht aan je botten en tanden en het kan ook de symptomen van het premenstrueel syndroom verminderen, zoals kramp en opgeblazen gevoel in de buik. Deze vrucht bevat ook 5 procent van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid per portie vitamine C en vitamine A. Daarnaast serveert één portie stermeelappelen 2 procent van het ijzer, een mineraal dat van vitaal belang is voor het oxygeneren van je lichaam, dat je elke dag nodig hebt.
Voordelen
Sterappelen kunnen bepaalde voordelen hebben voor diabetici. Onderzoek gepubliceerd in de septembereditie van het "African Journal of Pharmacy and Pharmacology" geeft aan dat de bladeren van deze vrucht glucosewaarden kunnen verlagen bij diabetische konijnen, dezelfde functie die insuline dient. Houd er echter rekening mee dat het consumeren van sterappelbladeren een toxisch effect lijkt te hebben wanneer het in grote hoeveelheden wordt gegeten. Meer onderzoek is nodig om de doeltreffendheid van sterrenappelbladeren te bepalen om diabetes bij mensen te beheersen.
Folklore-gebruik
De sterappel is een folkremedie in verschillende landen, hoewel er geen onderzoek bestaat om dit gebruik te bevestigen. De zaden van deze vrucht kunnen nuttig zijn om koorts te verminderen en diarree te behandelen. Sommige mensen eten dit fruit ook om de ontsteking geassocieerd met keelontsteking en longontsteking te verminderen. Andere toepassingen, waaronder behandeling voor hypertensie, tandabcessen, hartproblemen, darmproblemen en kanker, maar eet geen sterappel voor medische aandoeningen zonder eerst uw arts te raadplegen.
