Het hebben van iets dat suiker bevat, kan geruststellend en bevredigend zijn. Helaas veroorzaakt elk voedsel een metabolische reactie en als de reacties op lange termijn negatief zijn, is het het beste om het gebruik van stoffen die lichamelijk letsel veroorzaken te beperken. De langetermijneffecten van suikergebruik zijn goed gedocumenteerd en onderzoek wijst uit dat ze niet gezond zijn.
Gewichtstoename
Suiker bevat calorieën, maar die calorieën voeden het lichaam niet met energie op lange termijn. De extra calorieën uit suikerhoudend voedsel veroorzaken gewichtstoename, vooral bij langdurig gebruik. Het "American Journal of Clinical Nutrition" meldt dat er een verband bestaat tussen de inname van suikerhoudende dranken en gewichtstoename bij zowel kinderen als volwassenen. Hoewel de studie beperkt is tot de inname van suiker-gezoete dranken, is de logische conclusie dat het toevoegen van extra suikerhoudend voedsel aan suiker-gezoete dranken de neiging tot nog grotere gewichtstoename zou vergroten. De bevindingen concludeerden dat er een verband is tussen de inname van suiker en een verhoogd lichaamsgewicht.
Verhoogde bloeddruk
Sommige voedingsstoffen verhogen de bloeddruk, en suiker is een van die schadelijke stoffen. In een onderzoek onder volwassenen publiceerden onderzoekers van de American Heart Association bevindingen die wijzen op een directe correlatie tussen suiker-gezoete dranken en bloeddrukverhoging. Toen de met suiker gezoete dranken uit de proefpersonen werden verwijderd, werden de bloeddrukniveaus verlaagd.
Bijdrager voor Ziekte
Suiker verhindert geen bekende ziekten, maar de langetermijneffecten van suiker kunnen hieraan bijdragen. De American Heart Association suggereert bijvoorbeeld dat er een verband is tussen diabetes mellitus, hartziekte en beroerte als gevolg van toegevoegde suikers in het dieet. De onderzoekers suggereren ook dat obesitas het gevolg is van overmatige suikerconsumptie. Obesitas is een aandoening waarbij overmatig lichaamsvet een risicofactor wordt voor gezondheidsgerelateerde aandoeningen, zoals diabetes type 2 en kanker. De langetermijneffecten van suikergebruik dragen bij aan obesitas en ziekte.
