Een omelet is gemaakt van eiwitten voor een dunnere en gezondere smaak. Je kunt omeletten maken met een verscheidenheid aan vullingen, waaronder tomaten, kaas en champignons, evenals vlees zoals pepperoni, salami of ham. De snelste manier om een omelet te bereiden, is in de magnetron. De totale bereidingstijd is minder dan vijf minuten. Als u vlees aan uw omelet wilt toevoegen, zorg er dan voor dat u het kookt voordat u uw eieren in de magnetron zet. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, kan fruit ook aan een omelet worden toegevoegd; voeg het fruit toe nadat de omelet gekookt en afgekoeld is. Minder is meer bij het koken van omeletten - voeg een tot drie toppings toe om te voorkomen dat de eieren uit elkaar scheuren.
Stap 1
Voeg 3 eiwitten toe en 2 eetlepels. van water naar een glazen mengkom. Klop goed.
Stap 2
Giet eieren in een 9-inch bord. Bedek met plasticfolie. Magnetron gedurende twee minuten. Voeg een andere keuze van toppings toe aan het midden van uw omelet. Magnetron nog eens 30 tot 45 seconden.
Stap 3
Voeg naar smaak smakelijke kaas, zout en peper toe. Trek een kant van de omelet omhoog en vouw naar de andere kant.
Dingen die je nodig hebt
- 3 eiwitten
- 2 eetlepels. water
- Kaas, versnipperd
- Zout, naar smaak
- Peper, naar smaak
- Keuze van vulling
Tips
- Voor kaasbeleg, kunt u mozzarella, provolone, Parmezaanse kaas, Romano of feta gebruiken. Voor sauzen kunt u pesto, marinara, gesmolten boter met peterselie, knoflook of basilicum gebruiken. Voor verse groenten kunt u courgette, champignons, verse spinazie, bloemkool, uien of paprika's gebruiken. Voor fruit kunt u tomaten, bramen, frambozen, bosbessen of aardbeien gebruiken.
Voor vleesbeleg, kunt u salami, bacon, ham, Italiaanse worst of pepperoni gebruiken.
