Bij het kiezen van een eiwitsupplement, heb je genoeg op de markt waar je uit kunt kiezen. De supplementen die u kiest, zijn afhankelijk van uw doelen, uw budget, voedselallergieën of uw intolerantie, evenals uw voedingsvoorkeuren. Rijsteiwit en weiproteïne zijn beide levensvatbare opties voor het verhogen van uw eiwitinname, maar elk heeft voor- en nadelen.
Waar ze vandaan komen
Wei is een op zuivel gebaseerd eiwit dat is afgeleid van melk. Je vindt whey meestal in twee vormen - een basisconcentraat, of de zuiverdere isolaatvorm, merkt sportvoedingsdeskundige Heidi Skolnik op in een artikel voor 'Shape'. Terwijl rijst een op koolhydraten gebaseerd voedsel is, bevat bruine rijst eiwitten en dit wordt geëxtraheerd om het eiwitpoeder te maken. Net als wei verteert rijsteiwit gemakkelijk.
De voedingsstatistieken
Een portiegrootte van elk poeder vormt ongeveer 25 tot 30 gram. Bij het vergelijken van een toonaangevend merk, bevat een portie rijstproteïne 117 calorieën, 27 gram eiwit, iets minder dan 2 gram koolhydraten en bijna geen vet. Dezelfde hoeveelheid wei-eiwitisolaat levert 109 calorieën, 26 gram eiwit, iets meer dan 1 gram koolhydraten en bijna geen vet.
Grote voordelen
Een studie gepubliceerd in een 2013 editie van de "Nutrition Journal" bleek dat onderwerpen met een wei of rijst eiwit poeder isolaten na trainingen verbeteringen in de lichaamssamenstelling en trainingsprestaties zagen. De onderzoekers hebben geen waarneembaar verschil tussen de twee groepen opgemerkt. Meer eiwit in het algemeen kan ook gunstig zijn voor gewichtsverlies. Volgens Roberta Anding, een woordvoerder van de American Dietetic Association in een artikel voor "Today's Dietitian", bevordert een verhoogde eiwitinname een grotere verzadiging en een duurzamer gewichtsverlies. Als u moeite heeft om voldoende eiwitten te eten, kan een supplement wellicht het antwoord zijn.
Kies maar
Als we zuivel kunnen verdragen, kan wei-eiwit een betere keuze zijn, omdat het een compleet eiwit is. Dit betekent dat het alle essentiële aminozuren heeft, terwijl rijsteiwit dat niet is. Combineer rijsteiwit met een ander vegetarisch poeder zoals soja of hennep om alle essentiële aminozuren te krijgen. Als je een plantaardig dieet volgt, is rijsteiwit echter de enige keuze voor jou tussen de twee.
