De combinatie van zoute pinda's en zoete chocolade is een klassieke smaaktraktatie. Met chocolade bedekte pinda's zijn gemakkelijk verkrijgbaar in de snoepgang van je kruidenierswinkel of bij gastronomische snoepfabrikanten, maar je hoeft niet het huis te verlaten om van deze zoete lekkernij te genieten. Met slechts drie ingrediënten, kunt u thuis uw eigen chocolade bedekt pinda's maken.
Stap 1
Combineer chocoladekoekjes met snoepjes en melkchocolade in een grote magnetronkom.
Stap 2
Magnetron een minuut lang op hoogoven. Roer het mengsel. Ga door met magnetronen, stop en roer om de 30 seconden totdat het mengsel volledig gesmolten en glad is. Het mengsel is dik en romig, niet vloeibaar.
Stap 3
Voeg droge geroosterde pinda's toe aan het gesmolten chocolademengsel en roer snel om de pinda's te coaten.
Stap 4
Laat het mengsel lepels op waspapier vallen. Als je wilt, kun je de pinda's scheiden, terwijl het mengsel nog steeds warm en zacht is in afzonderlijke met chocolade bedekte pinda's.
Stap 5
Bewaar chocolade bedekte pinda's in een luchtdichte container nadat de chocolade coating hardt.
Dingen die je nodig hebt
- 6-vierkantjes snoeplaag met chocoladesmaak
- 12 oz. melkchocoladebakjes
- 16 oz. droge geroosterde pinda's (gezouten)
- Magnetronkom
- Was papier
Tips
- U kunt dit basisrecept wijzigen door ingrediënten toe te voegen of te vervangen. Substitueer droge geroosterde cashewnoten voor pinda's. Verminder droge geroosterde pinda's per kopje en voeg 1 kopje rozijnen toe voor een smaak- en textuurvariatie. Als u geen snoepcoating hebt, kunt u twee 12-oz gebruiken. zakken stukjes melkchocolade. Voeg 2 eetlepels toe. van plantaardige bakvet tot de stukjes voordat smelten in de magnetron. Roer 1/2 kopje geraspte kokosnoot erdoor als je de pinda's roert. Laat het gesmolten chocolade / pindamengsel per lepel in snoeppapiertjes met een laag gecoat papier vallen en besprenkel met gekleurde suiker of eetbare taartsnoepjes voor een feestelijke traktatie, geschikt voor serveren bij een douche of feest.
waarschuwingen
- Gebruik alleen een droge magnetronbestendige schaal en een droge lepel om de gesmolten chocolade te verwarmen en te roeren. Een paar druppels water kunnen het gesmolten chocolademengsel klonterig en korrelig maken. Houd toezicht op kinderen in de keuken. De gesmolten chocolade kan erg heet worden.
