Witte salie, of Salvia apiana, is een winterhard, geurig kruid in het seizoen van mei tot september en groeit in Noord-Amerika. De plant is bijzonder productief in North Dakota en Minnesota. Het gedijt in droge klimaten in de volle zon. De kleur van de plant is zilver en groen en de bloemen zijn wit of paars. Inheemse Amerikanen gebruiken al eeuwenlang salie voor medicinale en ceremoniële doeleinden.
Traditioneel medicinaal gebruik
Inheemse Amerikaanse stammen in Californië plaatsten traditioneel 's nachts witte saliezaden in hun ogen om onzuiverheden te verzamelen. Indiaanse vrouwen dronken na de geboorte witte salie-wortelthee om de uitzetting van de nageboorte aan te moedigen en genezing te bevorderen. De rook van de witte salie-plant die in de zweethuizen werd gebruikt, gaf vluchtige oliën af die de symptomen van verkoudheid verlichtten. De bladeren van de plant functioneerden als een haarreiniger en remden de ontwikkeling van grijs haar.
Ceremonieel gebruik
Inheemse Amerikanen waardeerden blanke salie als een ceremoniële plant. Ze plaatsten salie op ceremoniële locaties, zoals de zweethutten en altaren, en plaatsten de bloeiende kant van de plant tegenover het vuur. Ze gebruikten witte salie als een wierook om boze geesten, ziekte en negatieve gevoelens te reinigen en af te weren. De zuiveringseigenschappen van de plant reinigden ook levenloze voorwerpen, zoals gebruiksvoorwerpen, wapens en woonruimten.
Chumash Healing Herb
White Salie was een belangrijk genezend kruid voor de Chumash Native American-stam in Californië, volgens een recensie van 2005 van onderzoekers van de School of Pharmacy van de University of Southern California. Volgens het rapport verzamelde de Chumash de plant zorgvuldig, bad hij en nam hij slechts het minimale benodigde bedrag. Ze droogden alle overtollige bladeren voor later gebruik. Chumash genezers startten een medische behandeling door witte salie te verbranden en het centrale zenuwstelsel van de patiënt te zuiveren. De patiënt dronk water doordrenkt met salieblaadjes. De plant vernietigde schadelijke ziekteverwekkers, kalmeerde keelpijn en verminderde ontsteking. Het belangrijkste actieve ingrediënt dat verantwoordelijk is voor de medicinale effecten van witte salie is cineol.
Culinair gebruik
Inheemse Amerikanen in Californië gebruikten witte saliezaden als voedsel. Ze verzamelden en gedroogde de zaden en vermaalden ze tot een maaltijd. Ze gebruikten de maaltijd om beslag te leggen op gebak, koekjes en pap. De stammen verzamelden en bewaarden extra zaden voor gebruik tijdens de winter. De Chumash-stam gebruikte ook witte salieblaadjes en stengels als culinaire ingrediënten.
