Rozijnen zijn een goede bron van bepaalde vitaminen en mineralen, die niet verloren gaan als de rozijnen zijn bedekt met chocolade. De chocolade, terwijl zoet en smakelijk, voegt calorieën, vet en een lading suiker aan de anders voedzame rozijnen. Dat betekent niet dat je nooit met chocolade bedekte rozijnen mag eten, maar het is misschien niet zo'n goed idee om je smaakpapillen regelmatig te trakteren op de zoete lekkernij.
De basis
Een portie chocola-omhulde rozijnen met 1/4-kopjes bevat 176 calorieën en 7,4 gram vet, waarvan 6,6 gram verzadigd is. Volgens de American Heart Association moet je je verzadigde vetinname beperken tot 7 procent of minder van je totale calorie-inname voor de dag. Deze portie van met chocolade omhulde rozijnen klokken in op ongeveer een derde van die limiet als je een 2000 calorieën dieet volgt. Te veel verzadigd vet verhoogt je slechte cholesterolniveau.
Machtige mineralen
Een kwart kopje met chocolade omhulde rozijnen heeft 0,77 milligram ijzer. Dat vertaalt zich naar 10 procent van de 8 milligrammen die mannen nodig hebben als onderdeel van hun dagelijkse dieet en 4 procent van de 18 milligramvrouwen zou elke dag moeten hebben. IJzer helpt je lichaam energie te maken. Dezelfde portie bevat ook zink, dat uw lichaam helpt te genezen van letsel en kalium, waardoor uw hart en spieren normaal blijven werken.
Levendige vitaminen
Je krijgt veel kleinere hoeveelheden vitamines in met chocolade omhulde rozijnen. Een kwart kopje met chocolade omhulde rozijnen levert ongeveer 1 procent van de 15 milligram vitamine E die je elke dag nodig hebt. Vitamine E helpt je lichaam om vitamine K te gebruiken en helpt bij de productie van rode bloedcellen, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Met chocolade bedekte rozijnen leveren ook kleine hoeveelheden vitamine A en K.
Moet je Chocolate-Covered Raisins eten?
Naast de grote hoeveelheid verzadigd vet, bevatten met chocolade omhulde rozijnen een ongezonde hoeveelheid suiker, het merendeel ervan voegde suiker toe aan de chocolade. Een portie van 1/4-kops heeft ongeveer 28 gram suiker. Dat komt overeen met 7 theelepels suiker, wat meer is dan de dagelijkse aanbevolen limiet van 6 theelepels voor vrouwen, volgens de American Heart Association. En het is in de buurt van de 9 theelepels die mannen zich elke dag moeten beperken. Een af en toe met chocolade bedekte rozijnenbehandeling kan deel uitmaken van een overigens gezond dieet, maar ze verdienen geen vaste plek in uw gezonde eetplan.
