Een koffieallergie wordt niet als een algemene voedselallergie beschouwd, maar sommige mensen ervaren symptomen van een voedselallergie na het nuttigen van koffie. Net als andere voedselallergieën wordt een koffieallergie veroorzaakt door een storing in het immuunsysteem die de eiwitten in de koffieboon identificeert als een schadelijke stof, volgens de website van Food Allergy en Research Education.
Oorzaak van allergie
Een koffieallergie wordt veroorzaakt door een overgevoeligheid van uw immuunsysteem. Wanneer koffie wordt ingenomen, vergist uw immuunsysteem de eiwitten als een potentieel gevaarlijke stof en vormt het antilichamen om het af te weren. In het beginstadium van het immuunsysteem dat een antilichaam produceert, kunt u zeer lichte allergiesymptomen hebben. Zodra uw lichaam genoeg antilichamen heeft geproduceerd om de afgifte van histamine te activeren, ervaart u meer ernstige allergische reactiesymptomen.
Gemeenschappelijke symptomen
Veelvoorkomende symptomen van een voedselallergie zijn spijsverteringsproblemen, nasale complicaties, huiduitslag en irritatie in de ogen en keel, volgens de natuurgeneeskundige arts, Linda Melos. U kunt buikpijn, braken of diarree krijgen als gevolg van het nuttigen van koffie. Nasale complicaties omvatten sinuspijn, een loopneus, niezen en postnasale infusie. Je ogen en keel kunnen geïrriteerd en ontstoken raken, wat leidt tot waterige, rode ogen en een krassende keel.
Rash Symptoms
De meest voorkomende huiduitslag geassocieerd met een koffie-allergie zijn netelroos, algemene jeuk en eczeem, volgens Food Allergy Research and Education. Bijenkasten zijn striemen die zich in verschillende vormen en maten vormen en extreem jeuken. De striemen hebben gedefinieerde randen die naar overal op uw lichaam kunnen migreren, volgens MedlinePlus. Eczeem is een chronische huidaandoening die gemakkelijk wordt veroorzaakt door een voedselallergie, zoals koffie. Eczeem produceert schilferige blaren die kunnen sijpelen en korst over.
Behandeling
Behandeling van netelroos en eczeem als gevolg van een koffie-allergie begint met het vermijden van het gebruik van koffie. Toevallige inname van koffie die tot huiduitslag leidt, wordt het meest effectief behandeld met vrij verkrijgbare anti-histamine-lotions, volgens MedlinePlus. In ernstige gevallen kan een arts corticosteroïdlotions voorschrijven om ontstekingen te verminderen en de huid te kalmeren.
Overweging
Het National Institute of Allergy and Infectious Diseases waarschuwt dat voedselallergieën een ernstige aandoening zijn en door een allergoloog moeten worden beoordeeld om de beste behandeling te bepalen. Een voedselallergie, zoals een koffieallergie, kan leiden tot een ernstige allergische reactie, anafylaxis genaamd, die levensbedreigend kan zijn.
