We zijn ons allemaal bewust van de dagelijkse gevaren die onze gezondheid kunnen schaden - roken, vervuiling en straling, om maar een paar te noemen. Maar sommige van de grootste gezondheidsrisico's liggen misschien op de loer in het schijnbaar gezonde voedsel dat we dagelijks eten.
In de STRONGER-podcast van deze week duiken LIFEPLEASURE.CLUB VP en GM Jess Barron diep in een nieuw rapport van LIFEPLEASURE.CLUB dat de 40 voedingsmiddelen toont die Amerikanen het vaakst eten en welke van die je absoluut biologisch zou moeten kopen.
"Bij LIFEPLEASURE.CLUB streven we ernaar mensen te helpen eenvoudige keuzes te maken die hun leven en hun gezondheid verbeteren", zegt Barron. Haar passie voor het leren over organische producten kwam uit persoonlijke ervaring. "Ik voelde me op een hoger niveau toen ik begon met biologisch te eten."
Het rapport heeft gekeken naar de afgelopen vier jaar met gegevens over het traceren van voedsel van miljoenen gebruikers van LIFEPLEASURE.CLUB's MyPlate (en onze gratis iPhone- en Android-apps).
Het blijkt dat koffie het meest geconsumeerde voedsel is van gebruikers van MyPlate - en hoewel het veel antioxidanten bevat, bevat het ook veel pesticiden. Barron sprak met biologische telers om een kijkje te nemen in hoe je kunt bepalen wat er gaande is in je ochtend java, en hoe je ervoor kunt zorgen dat het niet wordt bedekt met schadelijke chemicaliën. Organisch is het nummer 1 meest essentiële ding om te letten bij het kopen van koffie, volgens Barron.
Koffie is het derde meest bespoten landbouwgewas ter wereld achter katoen en tabak (en we eten die andere twee niet!) Photo Credit: Rawpixel / iStock / GettyImages Een andere favoriete traktatie om te overwegen om biologisch te kopen, is: wijn. De populaire drank is gemaakt van druiven en druiven zijn # 8 op de Dirty Dozen-lijst van verse producten in de VS met de hoogste niveaus van pesticidenresidu. De wijn is gemaakt van druiven die met hun schilfer zijn gefermenteerd, dus die bestrijdingsmiddelen zouden heel goed in je glas terecht kunnen komen!
Gelukkig groeien biologisch-dynamische boerderijen in populariteit, waardoor het makkelijker dan ooit wordt om gezondere wijn te vinden die nog steeds boordevol antioxidanten resveratrol zit, die van nature voorkomt in rode wijn en bescherming biedt tegen ontstekingen, oxidatieve stress en kanker.
"Blootstelling aan pesticiden in de VS heeft samen 16,9 miljoen IQ-punten gedood", legt Barron uit. "We weten gewoon niet 10 of 20 jaar vanaf nu wat de effecten van ons gebruik van pesticiden of genetische modificatie zullen zijn op onze gezondheid en onze omgeving."
Luister naar en leer meer over de geschiedenis van pesticiden in de Verenigde Staten en welke voedingsmiddelen ervoor zorgen dat ze biologisch gecertificeerd zijn wanneer u winkelt.
