Terwijl veel van de traditionele snacks uit India, zoals gefrituurde op linzen en op graan gebaseerde beignets en brood, veel vet bevatten, hoef je niet van je dieet af te gaan om die hongergevoelens te onderdrukken. Indiaas eten, vooral uit de grotendeels vegetarische regio Madras, bevat gezonde groenten en fruit, vaak gepaard met specerijen en andere smaakmakers. Of je nu zin hebt in iets zoets of hartigs, de Indiase keuken biedt een scala aan opties voor lichte vegetarische snacks van minder dan 100 calorieën.
Fruit
Mango's, papaja's, tamarinde en ananas zijn inbegrepen in zowel zoete als hartige bereidingen. Indiaas eten columnist en auteur Laxmi Hiremath suggereert het gebruik van zoete, rijpe mango's voor Shahi Aam, die is gesneden mango's met pistachenoten, honing, nootmuskaat en kardemom. Gember en munt vormen ook een verfrissende aanvulling op verse mango. Om je snack laagcalorisch te houden, beperk je de hoeveelheid zoetstof die op fruit wordt gebruikt. Op zichzelf bevat de helft van een mango ongeveer 100 calorieën, volgens de USDA National Nutrient Database.
Lassi
Lassi, een verfrissende Indiase drank vergelijkbaar met een smoothie, bevat zuivelproducten zoals yoghurt en karnemelk, verdund met water. Populaire smaken zijn rozenwater en mango. Gebruik karnemelk en yoghurt zonder laag vetgehalte om uw lassi caloriearm te houden. Gekruid met kardemom en nootmuskaat, je zult het vet niet missen.
Groenten
De meeste groenten bevatten weinig calorieën, dus ze zijn een natuurlijke keuze voor een hartige, gezonde snack. Geroosterde groenten, zoals wortels of bloemkool, krijgen een exotische schop van komijn en andere Indiase specerijen. Raita, een komkommer en yoghurt kruiderij traditioneel geserveerd met pittige Indiase gerechten, maakt een verfrissende gekoelde dip voor crudit? S en pitabrood.
noten
Gekruide noten in kleine hoeveelheden zorgen voor een gezond eiwitrijk tussendoortje. Terwijl noten rijk aan vet en calorieën zijn, beveelt de American Dietetic Association ze aan als onderdeel van een gezond dieet voor hun mono- en meervoudig onverzadigde vetten, wat kan helpen het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen.
Bevat zowel zoete als hartige kruiden, ingrediënten voor Indiase gekruide noten kunnen zijn kardemom, kaneel, kruidnagel en hete peper. Deze gemakkelijk te eten hapjes zijn perfect voor feesten en die hectische dagen waarop je geen tijd hebt om te lunchen. Voor een snack met 100 calorieën beperkt u uw portie tot een eetlepel.
