Ondanks hetzelfde primaire ingrediënt zijn appelmoes en rauwe appels niet precies hetzelfde. Aan de oppervlakte zijn de uiterlijkheden van de twee voedingsmiddelen behoorlijk verschillend, maar de variantie houdt daar niet op, omdat het voedingsprofiel van appelmoes en rauwe appels ook verschillend zijn. Afhankelijk van je voedingsgewoonten, kan iemand veel beter voor je zijn dan de ander; controleer de productlabels, want verschillende merken hebben iets andere voedingsfeiten.
Calorie-inhoud
Als u op zoek bent naar voedsel met een hoger caloriegehalte om uw activiteiten van brandstof te voorzien, is appelmoes de voordeligere keuze. Appelmoes is meer calorie-rijk dan rauwe appels, met een kopje gehakte rauwe appel levert slechts 65 calorieën, terwijl een kopje appelmoes 167 calorieën levert. Hoe meer calorieën, hoe meer energie uw lichaam metaboliseert uit voedsel. Als je een atleet bent en veel energie nodig hebt, zou appelmoes de voorkeur hebben. Voor degenen die op dieet zijn, zouden rauwe appels een betere keuze zijn vanwege het lagere caloriegehalte.
Vezel
Een voordeel van appels, appelmoes en fruit in het algemeen is dat ze je lichaam voorzien van voedingsvezels. Voedingsvezels helpen bij het bevorderen van een gezonde spijsvertering en helpen bij het geven van gevoelens van verzadiging. Rauwe appels en appelmoes hebben dezelfde hoeveelheid vezels, want een kopje appelmoes en een kop rauwe appelschijfjes bevatten 3 gram vezels. Mannen moeten streven naar 38 gram vezels per dag, terwijl vrouwen 25 gram per dag moeten eten.
koolhydraten
Koolhydraten zijn de primaire energiebron van je lichaam, omdat je lichaam deze voedingsstof gemakkelijker kan omzetten in bruikbare brandstof dan andere voedingsstoffen. Als u een koolhydraatarm dieet volgt, zijn rauwe appels de betere keuze; elke kop gesneden appels bevat 17 gram koolhydraten, vergeleken met 43 gram in een kopje appelmoes.
Vitamine C
Fruit en groenten zijn gunstig vanwege de vitaminen en mineralen die ze leveren. Rauwe appels leveren iets meer vitamine C, met 5,8 mg per kop plakjes, vergeleken met 4,2 mg in een kopje appelmoes. Mannen zouden 90 mg vitamine C per dag moeten hebben, terwijl vrouwen 75 mg vitamine C per dag zouden moeten hebben. Deze vitamine helpt wonden te genezen en tanden, botten en kraakbeen te herstellen.
Kalium
Fruit zoals appels hebben ook de neiging rijk te zijn aan mineralen zoals kalium. Als je je kaliuminname wilt verhogen, is appelmoes de voordeligste optie. Elke kop gesneden rauwe appels bevat 134 mg kalium, terwijl een kopje appelmoes 184 mg bevat. Kalium zorgt onder andere voor een goede spiercontractie en hartfunctie. Volwassenen moeten 4,7 gram kalium per dag gebruiken.
