Arthritis, volgens de Centers for Disease Control and Prevention, treft maar liefst 50 miljoen Amerikanen. Het kan worden beïnvloed door verschillende factoren, zoals leeftijd, geslacht, verwondingen, infecties, auto-immuunziekten en gewicht. Artritisbehandeling omvat een verscheidenheid aan pijn- en ontstekingsremmende medicijnen evenals actuele crèmes en zalven. Veel Amerikanen kijken echter naar alternatieve behandelingen en natuurlijke producten om dergelijke medische aandoeningen als artritis te behandelen en proberen te voorkomen. Een dergelijk voedsel dat veelbelovend lijkt voor het verlichten van reumatoïde artritis is cranberrysap.
Cranberry sap
Veenbessen en cranberrysap hebben een lange geschiedenis van gebruik door de Indianenstammen om urineweginfecties te behandelen. De bessen komen van een groenblijvende struik die groeit in een groot deel van Noord-Amerika. Bij de behandeling van urineweginfecties geloven onderzoekers dat de chemicaliën in de cranberry werken om te voorkomen dat bacteriën zich aan de zijkanten van de urinewegen hechten en voorkomen dat de bacteriën groeien en zich vermenigvuldigen. Omdat cranberry salicylzuur bevat, een natuurlijker bloedverdunner, moeten patiënten die medicijnen als Coumadin gebruiken, grote hoeveelheden cranberrysap vermijden vanwege een verhoogde kans op bloedingen.
Artritis
Artritis is een aandoening waarbij pijn en zwelling van de gewrichten en afbraak van kraakbeen in het lichaam optreedt. Deze zwelling kan na verloop van tijd blijvende schade aan de gewrichten veroorzaken. Er zijn verschillende soorten artritis waaronder artrose, reumatoïde artritis, juveniele reumatoïde artritis en infectieuze artritis. Artrose is traditioneel gerelateerd aan leeftijd of aan een verwonding. Reumatoïde artritis en juveniele reumatoïde artritis worden beschouwd als auto-immuunziekten, wat betekent dat het immuunsysteem van het lichaam zichzelf aangaat en de gewrichten aantast.
Medisch onderzoek
Huidig medisch onderzoek laat zien dat cranberrysap het grootste effect heeft op reumatoïde artritis. In een studie gepubliceerd in het tijdschrift "Clinical and Developmental Immunology" van maart 2006, vonden onderzoekers een verband tussen de bacterie Proteus mirabilis en reumatoïde artritis. De onderzoekers geloven dat deze bacterie, een oorzaak van urineweginfecties, een mogelijke trigger is voor reumatoïde artritis. Cranberrysap is in staat om te voorkomen dat deze bacterie groeit en zich vermenigvuldigt; onderzoekers geloven dat patiënten in de vroege stadia van reumatoïde artritis kunnen profiteren van een hoge inname van cranberrysap.
overwegingen
Hoewel het toevoegen van cranberrysap aan uw dieet voor de meeste mensen veilig is, zijn er enkele interacties die overwogen moeten worden. Omdat cranberry's en cranberrysap salicylzuur bevatten, dat als een natuurlijke bloedverdunner fungeert, moet u voorzorgsmaatregelen nemen als u bloedverdunners voorgeschreven op recept of een allergie voor aspirine gebruikt. Omdat aspirine vergelijkbaar is met salicylzuur, kan het drinken van grote hoeveelheden cranberrysap een allergische reactie veroorzaken. Als u nierstenen heeft of een geschiedenis van nierstenen heeft, vermijd dan het drinken van grote hoeveelheden cranberrysap, omdat dit uw risico op ontwikkeling van nierstenen kan verhogen. Zoals met de meeste voedings- of behandelingsveranderingen, moet u uw arts raadplegen, die u het best kan aanbevelen hoeveel cranberrysap u nodig heeft.
