De kans is groot dat je geen excuus nodig hebt om te genieten van een vullende boterham met pindakaas en honing, maar het is toch goed om te weten dat deze favoriet boordevol voedingsvoordelen zit. Beginnend met vezels en complete eiwitten, en met inbegrip van een verscheidenheid aan hart-gezonde vetten en vitamine E, is een boterham met pindakaas een keuze aan voedingsstoffen. Zelfs als je een caloriearm dieet volgt, kun je nog steeds de calorieën van een boterham met pindakaas en honing in je maaltijdplan verwerken.
Gezond als altijd zo licht
Of je nu de voorkeur geeft aan gladde of dikke pindakaas, de calorieën blijven hetzelfde: twee eetlepels pindakaas bevatten 188 calorieën. Het is een goede bron van eiwitten en bevat enkele koolhydraten, waaronder vezels en suiker. Deze twee macronutriënten zijn goed voor ongeveer een derde van de totale calorieën. Het grootste percentage calorieën is afkomstig van 16 gram totaal vet. Het vetgehalte, dat 144 calorieën bevat, is hoog genoeg om een beperkte portie te rechtvaardigen, maar laat het je niet beletten pindakaas te eten. Het zit boordevol gezonde onverzadigde vetten die je cholesterol helpen verlagen.
Oh zo zoet, maar leeg
Honing wordt vaak gezien als een gezonder alternatief voor jam, maar de twee zijn bijna identiek als het gaat om calorieën en voedingsstoffen. De hoeveelheid honing of jam die u op een boterham met pindakaas gebruikt, is zo klein dat geen van beide meetbare voedingsstoffen bevat. Een theelepel honing heeft 21 calorieën, die volledig uit suiker komen. Hetzelfde deel van de jam bevat 18 calorieën. Beide zoetstoffen zijn vet- en natriumvrij.
Ga voor de granen
Volkorenbrood en verwerkt wit brood bevatten ongeveer hetzelfde aantal calorieën. Twee sneetjes volkoren brood hebben 161 calorieën, terwijl twee sneetjes wit brood 132 calorieën bevatten. Volkorenbrood is de extra 29 calorieën meer dan waard omdat het drie keer meer vezels levert. De meeste Amerikanen consumeren slechts de helft van hun aanbevolen dagelijkse inname van vezels, wat slecht nieuws is omdat het helpt bij het voorkomen van hart- en vaatziekten, volgens de American Dietetic Association. Uw broodkeuze voor een boterham met pindakaas en honing is een goede gelegenheid om uw vezelinname te stimuleren.
Het zit allemaal in de details
Een boterham gemaakt van 2 eetlepels pindakaas, 1 theelepel honing en twee sneetjes volkorenbrood bevat 370 calorieën. Pas op voor extra olie, suiker en andere zoetstoffen die aan sommige merken pindakaas worden toegevoegd, omdat ze bijdragen aan de totale calorieën. Wees ook op zoek naar natrium. De hoeveelheid natrium in de meeste soorten brood is ongeveer hetzelfde omdat er tijdens het bakken wat zout wordt gebruikt. Pindakaas is een ander verhaal. Pinda's zijn van nature natriumarm, maar de hoeveelheid in 2 eetlepels pindakaas kan variëren van 5 tot 156 milligram of meer, afhankelijk van hoeveel er is toegevoegd tijdens de verwerking.
