Kamperen is een manier om tijd buiten door te brengen terwijl je wat frisse lucht en beweging krijgt. Of u nu kampeert in een staats- of nationaal park of op een privécamping of gewoon een tent in de achtertuin opbergt, eten is een primaire zorg. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw beveelt aan om koude levensmiddelen in geïsoleerde koelers te verpakken die ijs of bevroren gelpakketten bevatten om te voorkomen dat deze op uw camping bederven. Traditionele kampeergerechten zoals hotdogs, hamburgers en s'mores zijn niet de gezondste opties om te eten terwijl u kampeert, dus houd uw dieet op het goede spoor door ze te vervangen door voedzame keuzes.
Ontbijt Eten
Koken spek in de pan op de grill Photo Credit: Michael Czosnek / iStock / Getty Images Eet ontbijtproducten die gezonde koolhydraten bevatten om je energie een boost te geven en je lichaam te voeden voor een actieve dag. U hoeft geen traditionele campingontbijtproducten zoals spek en eieren uit uw dieet te elimineren; kies gewoon gezondere ingrediënten. Vervang varkensvleesspek door spek met soja of kalkoen om het vetgehalte te verminderen. Als je de voorkeur geeft aan worst, probeer dan kalkoenworst of soja chorizo. Maak omeletten met eiwitten of eiwitproducten en vul ze met groenten en soja- of magere kazen. Verpak uw eieren en groenten in een volkoren tortilla voor een gezond, met koolhydraten en proteïnen gevuld, grab-and-go-ontbijt. Andere ontbijtproducten die u misschien wilt meenemen, zijn volkoren granen, havermoutpap, fruit, volkoren bagels en yoghurt met een laag vetgehalte.
Lunch Foods
Volkoren kalkoensandich Photo Credit: bhofack2 / iStock / Getty Images Broodjes zijn snel te maken en gemakkelijk mee te nemen. Een gezonde sandwich bevat mager proteïne-vlees, laag-vet kazen en vitamine-rijke groenten, die de nodige koolhydraten en voedingsstoffen voor het lichaam bieden. Kies volkoren brood en laagvet lunchvlees zoals kalkoen of kip en voeg sla, tomaten en uien toe aan broodjes. Vervang lunchworst door volledig natuurlijke notenpasta of meng een blik waterverpakte tonijn en een beetje magere mayo om een tonijnsalade te maken. Vul de tonijn en sommige groenten in een volkorenpitje of wikkel het in een volkoren tortilla voor een gezonde, voedzame lunch. Neem volkorencrackers, veel wortelstokjes, stengels bleekselderij en fruit zoals appels, sinaasappels, bananen en druiven mee als een smakelijke kant met je boterham.
Dinner Foods
Hamburgers en hotdogs op de grill Photo Credit: John Williams / iStock / Getty Images Hamburgers en hotdogs zijn een heerlijk, traditioneel kampeerdiner. Grill hamburgers gemaakt van mager rundergehakt, gemalen kalkoen of kip om overtollig vet te vermijden. Het University of Rochester Medical Center stelt voor om traditionele hotdogs te vervangen door op soja gebaseerde veggiehonden en tofu-honden om vet, nitraten en andere ongezonde conserveermiddelen in varkens- of rundvleeshotdogs te vermijden. Serveer je hamburgers en honden op volkoren broodjes en leg ze met sla, uien, tomaten en laaggeprijsde kaas voor een gezonde maaltijd. Als je op visreis bent, grill je vangst van de dag en serveer deze met bruine rijst en groenten. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw beveelt aan om bij de plaatselijke vis- en wildcommissie te controleren of vissen in de wateren waar je kampeert veilig zijn om te eten. Roost maïs, aardappelen of andere groenten boven het vuur voor een gezonde, vitaminerijke kant.
dranken
Vrouw die thee in tent drinkt Photo Credit: Fuse / Fuse / Getty Images Tijdens het kamperen, nooit afhankelijk zijn van meren, beken of rivieren voor drinkwater. Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw gedijen ziekteverwekkers in meren en beken, dus neem je eigen bron van water mee. Neem tijdens je reis voldoende flessen water mee. Als u melkproducten verpakt, zorg er dan voor dat u ze koud houdt en kies voor magere of magere melk, sojamelk, rijstmelk of amandelmelk. Als u van koffie of thee houdt, selecteert u koffie met decaf en voedingsrijke groene thee. Andere gezondere warme dranken zijn gearomatiseerde kruidentheeën, vetarme warme chocolademelk en appelcider.
snacks
Rijstwafels en losse rijst Photo Credit: MSPhotographic / iStock / Getty Images Een van de populairste campingsnacks lijkt s'mores te zijn. Ze zijn leuk om te maken en te smaken, maar ze bevatten ook heel veel suiker en bevatten veel calorieën. Vervang s'mores door vers fruit zoals appels, sinaasappels, druiven en bananen. Smeer wat pindakaas op selderij en voeg rozijnen toe voor een gezonde, eiwitrijke snack. Sojanoten, rijstwafels, soja-chips, edamame, zaden, babywortelen en vetarme dip, vetarme muesli en gedroogd fruit en fruitleer zijn allemaal gezonde snackkeuzes voor uw kampeervakantie.
