Het Somersize Dieet is ontwikkeld door Suzanne Somers en werd voor het eerst geïntroduceerd in haar boek uit 1996, "Eat Great, Lose Weight." Het dieet is door de jaren heen herzien, maar dezelfde filosofie beweert dat "Vet jouw vriend is en suiker de grootste vijand", zegt Somers. Het plan kan worden geclassificeerd als een vetrijk, koolhydraatarm dieet, maar het omvat ook het combineren van voedsel op een manier waarvan wordt aangenomen dat het helpt bij de spijsvertering en gewichtscontrole.
Elimineer Funky Foods
Zoals uitgelegd in haar boek 'Suzanne Somers' Fast And Easy, is de eerste stap het elimineren van voedingsmiddelen die de insulineniveaus in het lichaam kunnen verhogen en gewichtsverlies kunnen voorkomen of vertragen. Deze voedingsmiddelen worden "Funky Foods" genoemd en bestaan uit alle suikerproducten en voedingsmiddelen met een hoog zetmeelgehalte. Dit omvat witte bloem, aardappelen, witte rijst, maïs en alle alcohol.
Voedselgroepen
De normale, alledaagse voedingsmiddelen die kunnen worden gegeten, zijn verdeeld in vier Somersize Food Groups - Pro / Fats, Veggies, Carbos en Fruit. De Pro / Fats-groep biedt eiwitten zoals vlees, gevogelte, vis, eieren en vetten in hun natuurlijke staat, zoals olijfolie, boter, room en kaas. De Veggies-groep bevat een lange lijst van zetmeelarme, verse groenten, waaronder groene bonen, broccoli, bloemkool, artisjokken, tomaten, paprika's en uien. De Carbos-categorie biedt complexe koolhydraten zoals volkoren pasta's, ontbijtgranen, brood, bonen en magere zuivelproducten, omdat ze belangrijk zijn om vezels en ruwvoer te leveren die nodig zijn voor het spijsverteringsproces. Hoewel fruit technisch koolhydraten is, zijn ze ook een geweldige bron van vezels en zitten ze boordevol voedingsstoffen en vitamines. Een grote selectie van fruit is toegestaan, waaronder appels, bessen, meloenen, perziken, ananas, papaja, sinaasappels en mandarijnen.
Voedingsmiddelen combineren
Bij het combineren van voedsel uit elke groep, is een van de eerste regels van het programma dat fruit alleen op een lege maag wordt gegeten, omdat men denkt dat fruit in zuur verandert als ze met ander voedsel worden gegeten en het spijsverteringsproces zal verstoren . Fruit moet ook worden gegeten 20 minuten vóór een koolhydraatmaaltijd of een uur voor een Pro / Fats, of eiwit en vetten, maaltijd. Groenten worden beschouwd als een van de meest essentiële onderdelen van het dieet en kunnen worden gegeten met een Pro / Fats-maaltijd of een Carbos-maaltijd. Een essentieel concept is echter dat eiwitten en vetten gescheiden moeten worden gehouden van koolhydraten. Bovendien wordt benadrukt dat men drie uur moet wachten bij het omschakelen tussen een Pro / Fats-maaltijd en een Carbos-maaltijd. Er wordt aangenomen dat het combineren van eiwitten en vetten met koolhydraten het metabolisme kan verstoren en tot gewichtstoename kan leiden.
Voorbeeldmaaltijden
Voordat u een maaltijd selecteert, is het belangrijk om eerst te beslissen wat voor soort maaltijd u wilt van de vier Somersize dieetvoedingsgroepen. Gemakkelijke opties om te ontbijten zijn een all-fruit-maaltijd, een Carbos-maaltijd, een fruitselectie gevolgd in 20 minuten door een Carbos-maaltijd of een Pro / Fat-maaltijd. Een Carbos-ontbijt kan bestaan uit volkoren toast met magere kwark of yoghurt. Een andere optie is warm of koud volkoren graan met magere melk. Een optie Pro / Fats voor het ontbijt kan een spinazie en kaasomelet zijn, maar het kan geen koolhydraten of fruit bevatten. Tijdens de lunch en het diner kunt u salades, soepen, kip, biefstuk, vis, pasta en nog veel meer eten. Een pro / vetten en groenten lunch of diner kan bestaan uit vlees, gevogelte of vis, geserveerd met veel verse groenten. Een andere mogelijke keuze is een hamburgers met kaas, vergezeld van een groene salade met blauwe kaasdressing. Een Carbos en Veggies lunch of diner kan bruine rijst en gestoomde groenten of volkoren pasta met tomaat, basilicum en knoflooksaus zijn. De uitdaging is om te onthouden dat de Carbos en Veggies maaltijd geen vet of eiwit kan bevatten.
Somersize niveaus
Er zijn twee niveaus binnen het Somersize-programma. Niveau 1 is de eerste fase van het programma wanneer het de bedoeling is om de opgeslagen suiker uit de cellen van het lichaam te verwijderen en het metabolisme te genezen. Hoewel de hoeveelheid voedsel niet beperkt is, wordt gewaarschuwd dat valsspelen met het programma met een van de "Funky Foods" de voortgang zal vertragen. Nadat het normale gewicht is bereikt, kan niveau 2 beginnen. Op dit niveau is gecontroleerd valsspelen toegestaan. Tijdens dit onderhoudsprogramma worden verboden voedingsmiddelen met mate toegevoegd en de methode van vallen en opstaan wordt aangemoedigd om te achterhalen hoeveel valsspelen getolereerd kunnen worden voordat het energieniveau daalt of de gewichtstoename begint.
Tips toegevoegd
Somers zegt in "Fast & Easy" dat het het beste voor haar is om Carbos als ontbijt te eten, omdat ze een goede energiebron zijn die de hele dag door kan worden gebruikt. Bij het starten van het programma wordt voorgesteld dat het volgen van het Carbos-plan voor ontbijt drie tot vier keer per week en het maken van de rest van de maaltijden Pro / Fats en Groenten maaltijden een succesvolle benadering kan zijn. Vaak, wanneer het verliezen van gewicht, hoe minder koolhydraten worden gegeten, hoe groter de resultaten. Volgens het programma kan het snijden van de koolhydraten ervoor zorgen dat het lichaam zijn eiwit afbreekt in plaats van de vetreserves. Somers merkt op dat als je veel groenten eet, je bij elke maaltijd Pro / Fats en Veggies kunt kiezen en een geweldige gezondheid hebt.
