Een van de opties op het McDonald's-menu is de Fruit 'n Yogurt Parfait. De 7 oz. behandelt bevat 160 calorieën en 2 g vet. In aanvulling op vet en calorieën, de parfait 15 procent van de aanbevolen dagelijkse waarden van vitamine C en vitamine A evenals 4 procent van het ijzer aanbevolen elke dag. De parfait biedt een gezondere optie voor een zoet hapje of een dessert.
Yoghurt
Het belangrijkste ingrediënt in Fruit 'n Yogurt Parfait van McDonald's is yoghurt. De vanille-gearomatiseerde yoghurt bevat ingrediënten zoals melk met verlaagd vetgehalte, suiker, fructose en gemodificeerd voedingszetmeel, volgens de voedingsgegevens van McDonald's. De extra ingrediënten in de yoghurt zijn onder meer smaakstoffen, kunstmatige kleurstoffen, koosjer gelatine, wei-eiwitconcentraat, maïszetmeel en kaliumsorbaat, die de versheid van de yoghurt helpen behouden. De yoghurt bevat melk.
Aardbeien en bosbessen
Het fruit in McDonald's Fruit 'n Yogurt Parfait bestaat uit aardbeien en bosbessen. Het restaurant legt de vrucht tussen twee secties van de yoghurt om de parfait te maken. De aardbeien in de parfait bevatten konjac-meel om op te treden als verdikkingsmiddel en stabilisator. Konjac-meel is afkomstig van de konjac-plant en bevat geen calorieën, suiker of zetmeel.
granola
Een klein pakket granola wordt geleverd met de parfait. Bestrooien met de vetarme granola op de top van de parfait maakt de fruitige traktatie compleet. Het granola-mengsel bevat gerolde haver samen met bruine suiker en knapperige rijst. Bijkomende smaakstoffen zijn onder meer kaneel, honing, concentraat van appelpuree, zout, zonnebloemolie, gedroogde moutsuikerstroop met hoog maltose gehalte, gebroken sinaasappelen en natuurlijke smaak. Het mengsel bevat zuiveringszout, aluminiumfosfaat en sojalecithine.
