Rhus coriaria is ook bekend als sumac of sumach. Je consumeert het paarsachtig rode fruit, dat meestal gedroogd en gemalen verkocht wordt. Je vindt het als een supplement in tablet- of capsulevorm. De theoretische gezondheidsvoordelen van Rhus coriaria zijn als een antioxidant, antischimmelmiddel en antimicrobieel middel. Raadpleeg altijd een zorgverlener voordat u een nieuw voedingssupplement gebruikt.
Antioxidant-waarde
Rhus coriaria heeft een sterke antioxiderende werking tegen celbeschadigende vrije radicalen, zeggen F. Candan en A. S? Kmen, auteurs van een onderzoek uit 2004 gepubliceerd in "Phytotherapy Research." Antioxidanten werken door het helpen neutraliseren van vrije radicalen, die bijdragen aan gezondheidsproblemen zoals kanker en hartaandoeningen, en dragen ook bij aan het verouderingsproces. De antioxiderende effecten van Rhus coriaria lijken dosisafhankelijk te zijn, merkt M. Ozcan op, hoofdauteur van een studie uit 2003 gepubliceerd in de "Journal of Medicinal Food." Beide studies werden echter in laboratoriumsettings uitgevoerd, dus meer onderzoek is nodig. nodig om te zien of Rhus coriaria een voordeel zal zijn voor de mens.
Schimmeldodende actie
De zaden van Rhus coriaria kunnen een antischimmelwerking hebben die effectief is tegen de menselijke ziekteverwekker Aspergillus flavus, volgens O. Singh, hoofdauteur van een studie uit 2011 gepubliceerd in het Duitse biowetenschapsdagboek "Zeitschrift Fuer Naturforschung." Aspergillus flavus veroorzaakt een longinfectie genaamd aspergillose, en treft meestal mensen met een verzwakt immuunsysteem zoals AIDS-patiënten en chemotherapiepatiënten. Invasieve pulmonale aspergillose is de meest ernstige aspergillose-infectie. Deze infectie kan elk orgaan in uw lichaam beïnvloeden, inclusief uw longen, hart, nieren en hersenen. Koorts, pijn op de borst, hoest, kortademigheid en gewrichtspijn zijn veel voorkomende symptomen. Uitbraken worden meestal geassocieerd met renovatie- of bouwactiviteiten rond ziekenhuizen.
Antimicrobiële actie
Rhus coriaria kan antimicrobiële activiteit hebben die Salmonella typhimurium kan bestrijden, zegt G.T. G? Nd? Z, hoofdauteur van een onderzoek uit 2010 gepubliceerd in het "International Journal of Food Microbiology." G? Nd? Z bestudeerde de effecten van Rhus coriaria op tomaten die besmet waren met salmonella. Tomaten behandelen met een wateroplossing die 4 procent sumak-extract bevat, vermindert salmonella aanzienlijk op de tomaten. Deze behandeling werkt aanzienlijk beter dan het wassen van tomaten met helder water, ongeacht of de tomaten gedurende vijf minuten of 20 minuten worden gewassen, de studie gevonden. Oregano-olie werkt even goed als sumak-, G? Nd? Z-bankbiljetten. De studie concludeerde dat sumak- of oregano-olie-oplossingen de veiligheid van tomaten kunnen verbeteren zonder hun kwaliteitsattributen in gevaar te brengen.
overwegingen
Hoewel studies over het antioxidant-, schimmelwerende en antimicrobiële potentieel van Rhus coriaria veelbelovend lijken, zijn de meeste hiervan in laboratoria uitgevoerd. Dat betekent voordelen voor de mens en mogelijke bijwerkingen en interacties met medicijnen zijn niet goed bestudeerd. Rhus coriaria maakt deel uit van de cashew-familie, dus vermijd het als u allergisch bent voor noten. Siervariëteiten van de Rhus-soort zijn zeer giftig en veroorzaken een uitslag van het gifsumak type, dus raak ze nooit aan of consumeer ze niet.
