Erosieve gastritis eet weg aan de binnenkant van uw maag en veroorzaakt zweren en bloedingen. Een dieet met veel vezels kan complicaties voorkomen die worden veroorzaakt door eroderende gastritis. De meeste groenten bevatten veel vezels, maar kunnen je gastritis irriteren als ze ertoe leiden dat je gasarm wordt, legt Sharon Richter uit als een gecertificeerde diëtiste die een privé-praktijk in New York leidt. Raadpleeg een diëtist of arts om de veiligste groenten voor uw gastritis te bepalen.
Oranje groenten
Veel oranje groenten bevatten bètacaroteen, dat de slijmlaag van je slokdarm en maag beschermt tegen eroderende gastritis. Vezelrijke oranje groenten omvatten pompoen, winterpompoen, zomerpompoen, wortels, gele paprika's, gele tomaten, zoete aardappelen en suikermaïs. Hoewel de meeste van deze groenten goed verteren, zonder teveel gas of maagirritatie te veroorzaken, wees dan voorzichtig bij het eten van gele tomaten, maïs en gele paprika's, die sommige mensen gasdicht maken.
Rode groenten
Rode groenten met veel vezels helpen bij de behandeling van erosieve gastritis en kunnen u beschermen tegen bepaalde soorten kanker. Veilige rode groenten voor erosieve gastritis omvatten bieten en rode aardappelen. Veel andere rode groenten, zoals rode kool, rode pepers en radijs, veroorzaken dat je lichaam te veel gas produceert en je maagwand irriteert. Vermijd zoveel mogelijk tomaten en tomatensap, want deze groenten zijn erg zuur en kunnen de binnenkant van uw maag verder irriteren.
Groene groente
Groene groenten met veel vezels zijn onder meer spruitjes, kool, broccoli, artisjokken, asperges, groene paprika's, sperziebonen en uien. Helaas kunnen deze groenten bij het verteren grote hoeveelheden gas veroorzaken, waardoor de hoeveelheid zuur in je maag stijgt en je maagwand geïrriteerd raakt, waarschuwt Richter. Een voedingsdagboek kan u helpen bepalen welke groene groenten u kunt verdragen als onderdeel van uw dieet. Kook groenten voordat je ze eet om de hoeveelheid spijsvertering te verminderen die je maag moet doen voordat het voedsel in je dunne darm komt. Dit zal de hoeveelheid gas die de groente veroorzaakt verminderen. Wees voorzichtig als je groenten aan je dieet toevoegt waarvan je weet dat ze je gas geven, zelfs in gekookte vormen.
Paarse groenten
De antioxidanten in paarse groenten helpen kanker, hartaandoeningen en beroertes voorkomen, naast het verstrekken van vezels aan uw lichaam. Hoewel de meest populaire paarse groente aubergine is, kan uw eroderende gastritis goed reageren op paarse wortels, purpervlezige aardappelen, paars witloof of paarse olijven, legt Richter uit. Winkels bevatten geen paarse groenten, behalve aubergines, maar u kunt paarse uien, paarse kool, paarse pepers of paarse boerenkool vinden op een lokale boerenmarkt of in een speciale catalogus. Vermijd paarse versies van asperges en kool omdat alle variaties van deze voedingsmiddelen de spijsverteringsgassen kunnen verhogen.
Witte groenten
Witte groenten met een hoog vezelgehalte bestrijden maagkanker en bevorderen de spijsvertering. Inclusief paddenstoelen, pastinaak en aardappelen als onderdeel van een gezond dieet voor erosieve gastritis. Vermijd witte groenten die het geproduceerde gas tijdens de spijsvertering kunnen verhogen, zoals rapen, jicama, bloemkool en uien. Vermijd het toevoegen van te veel kruiden aan groenten of braden, omdat dit hun kans op irritatie van uw maagwand verhoogt.
