Enzymen leiden je metabolisme, verteren voedingsstoffen en dragen over het algemeen de verantwoordelijkheid om je in leven te houden. Voedingsmiddelen bevatten enzymen, maar de meeste van deze natuurlijke enzymen worden vernietigd tijdens het koken of de spijsvertering. Je lichaam produceert enzymen, maar als het extra ondersteuning nodig heeft, kun je supplementen kopen of je arts raadplegen voor sterkte-enzymen op sterkte.
Enzymen voor weefselgezondheid
Van het produceren van bloed en hormonen, tot het veranderen van voedsel in energie en het opbouwen van spieren, organen, huid en botten, elke laatste taak in uw lichaam is afhankelijk van enzymen. Enzymen katalyseren chemische reacties, wat betekent dat ze langzaam bewegende processen in laaiend snelle reacties veranderen. Elk enzym is specifiek voor één molecule of verbinding en het blijft onveranderd tijdens de reactie, wat betekent dat hetzelfde enzym klaar staat om het proces continu te herhalen. Als je gezond bent, gebruikt je lichaam aminozuren van de eiwitten die je gebruikt om alle enzymen te produceren die je nodig hebt.
Enzymen om spijsvertering te ondersteunen
Spijsverteringsenzymen zijn essentieel voor het breken van grote voedingsstoffen in stukjes die klein genoeg zijn om in je bloedbaan terecht te komen. Enzymen, genaamd amylases, verteren koolhydraten, lipasen breken vetten af en proteasen zijn verantwoordelijk voor de vertering van eiwitten. Supplementen met een of meer van deze enzymen kunnen helpen de spijsvertering te verbeteren en de gastro-intestinale symptomen te verlichten wanneer uw lichaam niet voldoende produceert. Supplementen met het enzym lactase maken het mogelijk voor sommige mensen die lactose-intolerant zijn om van zuivelproducten te genieten. Bonen en kruisbloemige groenten bevatten complexe suikers die moeilijk te verteren zijn en vaak gas veroorzaken. U kunt dit probleem oplossen met over-the-counter-producten die het enzym bevatten dat deze suikers, alpha-galactosidase, target.
Natuurlijke proteolytische enzymen
Eiwitten, inclusief enzymen, veranderen wanneer ze worden blootgesteld aan hitte of zuren. Alle afzonderlijke aminozuren blijven intact, maar het eiwit verliest zijn vorm, wat betekent dat het niet kan functioneren. De meeste van de natuurlijke enzymen in rauw voedsel worden vernietigd tijdens het koken en verwerken of uit maagzuur. Maar er is een uitzondering. Ananas bevatten een protease-enzym, bromelaïne, dat de spijsvertering overleeft en je bloedbaan binnendringt. Naast het helpen van het verteren van eiwitten, kan bromelaïne helpen bij het verdunnen van bloed, het immuunsysteem beïnvloeden en ontstekingen bestrijden, volgens studies geciteerd door NYU Langone Medical Center.
Bijwerkingen en richtlijnen
Behalve voor enzymen zoals lactase en bromelaïne, moeten supplementen een enterische coating hebben om hen te beschermen tegen maagzuren. Neem enzymen aan het begin van maaltijden en snacks voor optimale effectiviteit. Slik de tabletten of capsules intact in, zonder ze lang genoeg in uw mond te houden om ze op te lossen. Sommige enzymen kunnen membranen in je mond verteren, die zweren of irritatie veroorzaken. De meest voorkomende bijwerking van het nemen van pancreasenzymen is constipatie, maar je kunt ook misselijkheid, krampen of diarree ervaren, volgens het pancreaskanker-actienetwerk. Als u sedativa of antibiotica gebruikt, moet u uw arts raadplegen voordat u bromelaïne inneemt. Meng geen bromelaïne of het proteolytische enzym van papaja's, papaïne, met bloedverdunnende medicijnen.
