Het bakken van roomkaas poppers in de oven zorgt voor een snelle en stevige snack of aperitief. Gebakken kaas poppers zijn jalapeno pepers gevuld met roomkaas en vervolgens gepaneerd en gebakken of gebakken. Ze kunnen ook worden omwikkeld met spek en worden gebakken zonder paneermeel. Hoe dan ook, ze zijn pittig, romig en gemakkelijk te maken. Het koken van kaaspoppers vereist iets tussen hen en het bakrek, zodat ze er niet doorheen vallen. Aluminiumfolie is een keuze, en een bakplaat is een andere.
Aluminiumfolie
Aluminiumfolie is uitgevonden door Richard Reynolds, die een neef was van tabak baron R.J. Reynolds. Hij begon het te gebruiken als een commercieel inpakmateriaal in 1926 en publiceerde eerst de glanzende, dunne folie aan het publiek als Reynold's Wrap Aluminiumfolie in 1947. Flexibele, veelzijdige en gemakkelijk te gebruiken aluminiumfolie wordt vervaardigd en op de markt gebracht door vele andere bedrijven de verkoop van Reynold's Wrap blijft stabiel.
Bakplaten
Bakplaten zijn er in vele vormen en afwerkingen, van volledig vlakke en glanzende vellen tot die met verhoogde zijden en een saaie of niet-kleverige afwerking. Elke soort bakplaat is goed voor een ander soort gebakken goed. Volgens de experts van 'Better Homes and Gardens' is een glanzende bakplaat bijvoorbeeld het beste voor zandkoek en andere items die niet bruin mogen worden op de bodem.
Methode
Bekleed uw ovenrek met een drievoudige of zelfs viervoudige laag zware aluminiumfolie voordat u de oven voorverwarmt. Plaats de roomkaaspoppers op de aluminiumfolie ongeveer 1 centimeter van elkaar. Zet de oven aan tot de temperatuur die is aangegeven op het recept of de verpakking voor de roomkaas-poppers. Voeg vijf tot zeven minuten aan de kooktijd toe om de oven te laten opwarmen. Bak de poppers en verwijder ze voorzichtig met een tang.
Voors en tegens
Het voordeel van een bakplaat is dat deze stijf genoeg is om in en uit de oven te schuiven terwijl de roomkaas-poppers erop staan, waardoor het iets minder waarschijnlijk is dat u ze laat vallen of plet wanneer u ze uit de oven haalt. Het enige echte negatieve aan het gebruik van een bakplaat is dat je het moet wassen als je klaar bent met het bakken van de poppers. Het voordeel van het gebruik van aluminiumfolie is dat je het niet hoeft te wassen; wanneer je klaar bent met de laatste partij poppers, laat je hem gewoon afkoelen, waad hem in en recycle hem. Het enige nadeel van aluminiumfolie is dat het niet stijf genoeg is om uit de oven te glijden met de drukknopen erop en dat je met behulp van een tang de vreemde klep kunt laten vallen of verpletteren.
