Hunkeren naar eten verwijst naar een intens verlangen naar bepaald voedsel. Ze kunnen ontstaan met of zonder honger en kunnen worden veroorzaakt door tal van factoren, waaronder stress, beperkende diëten, hormonale veranderingen en genetica. Hoewel het hunkeren naar vette voedingsmiddelen, zoals chocolade, vaak voorkomt, kunnen ze leiden tot overeten, gewichtstoename of intense gevoelens van deprivatie. Hunkeren naar eten is vaak beheersbaar door veranderingen in levensstijl. Raadpleeg echter een arts als u ernstige of frequente eetbuien ondervindt.
overwicht
Hunkeren naar voedsel komt vaak voor. Volgens een rapport gepubliceerd in het Journal of Nutrition (JN) in maart 2003, zou 68 procent van de mannen en 97 procent van de vrouwen naar verluidt hunkeren naar voedsel. Vrouwen zijn meer vatbaar voor vetrijk, zoet voedsel - zoals ijs en chocolade - dan mannen. Mensen met een eetbuistoornis en vrouwen die hormonale veranderingen ondergaan, ervaren vaak hunkeren naar voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte. Mannen hebben de neiging hunkeren naar vetarm vlees, zoute snacks en hoofdgerechten gerechten meer dan vrouwen.
Oorzaken
Talrijke factoren kunnen bijdragen aan vette eetkrampen. Volgens het JN kunnen neurotransmitters in de hersenen voedselgebrek veroorzaken bij mensen met verschillende soorten eetstoornissen. Emotionele stress, depressie, angstgevoelens, hormonale veranderingen in verband met menstruatie, zwangerschap en menopauze en het vasthouden aan een dieet met beperkte calorie of vetarm dieet kan ook het verlangen naar hoog vet voedsel veroorzaken. Laag-koolhydraat lijners kunnen ervaren hunkeren naar hoog-vet, koolhydraat-bevattende voedingsmiddelen.
Risico's
Hunkeren naar voedsel beïnvloedt mensen op verschillende manieren. Onderzoekers van de Flinders University in Melbourne hebben ondervonden dat het verzet tegen voedselinkomsten in plaats van het voeden hen kan leiden tot schadelijke effecten - waaronder verminderde geheugenvaardigheden - en tot ernstiger problemen, zoals auto-ongelukken. Verzet tegen voedsel hunkeren kan ook leiden tot intense gevoelens van deprivatie, die het risico op depressieve stemmingen, overindulging en gewichtstoename verhoogt.
Voordelen
Hunkering naar voedsel kan als een waardevol hulpmiddel dienen. Volgens de Mayo Clinic zijn hunkeren naar vette voedingsmiddelen vaak verbonden met emotioneel eten, of eten als een middel om stressvolle emotionele situaties te onderdrukken of ermee om te gaan. In plaats van zich te concentreren op het voederen of bestrijden van hunkeren naar eten, kan een persoon die regelmatig naar hartelust verlangt, cravings zien als een teken dat hij op een of andere manier hulp nodig heeft. Hunkeren naar voedsel veroorzaakt door vetarme, beperkende diëten kan wijzen op de behoefte aan gezonde veranderingen in de voeding. Wanneer u voldoet aan vet hunkeren naar voedsel met gezonde voedselalternatieven, zoals fruit in plaats van cookies, kan uw welzijn toenemen. Het beheersen van hunkeren naar eten kan ook de praktijk bieden bij zelfonderzoek en discipline.
suggesties
Als u regelmatig of intens eetbuien heeft, kunt u baat hebben bij begeleiding van een arts, voedingsdeskundige of therapeut. Voor milde tot matige trek in eten suggereren onderzoekers van de Flinders University in Melbourne het visualiseren van positieve beelden, omdat mensen de neiging hebben om mentale beelden op te roepen van voedsel waarnaar ze hunkeren. Deskundigen van de Mayo Clinic stellen voor een dagboek bij te houden dat opgegeten voedsel en emotionele observaties bijhoudt als een middel om persoonlijke patronen en hunkering naar triggers te herkennen. Wanneer het eten wordt gebruikt als een coping-mechanisme voor stress, neem dan alternatief gedrag aan. Regelmatig stressmanagement, lichaamsbeweging en het streven naar een dieet dat matige consumptie van alle voedingsmiddelen mogelijk maakt, kan ook helpen om honger naar voedsel te verminderen.
