Hoewel je bacteriën kunt zien als potentieel schadelijke organismen, leven miljoenen nuttige bacteriën in je spijsverteringskanaal. Meer dan 400 verschillende soorten bacteriën zijn te vinden in uw systeem, meestal in de dikke darm of dikke darm, waar ze een belangrijke rol spelen bij het handhaven van een gezond spijsverteringsstelsel en het beperken van de groei van mogelijk infectieuze micro-organismen. Voedingsmiddelen die levende culturen van deze gezonde bacteriën bevatten, worden probiotica genoemd. Hoewel nuttig voor beide geslachten, kunnen bepaalde soorten probiotica extra voordelen voor vrouwen hebben.
Hoogcalcium-keuzes
Probiotische voedingsmiddelen met een hoog calciumgehalte zijn met name goede keuzes voor vrouwen, die een hoger risico op osteoporose hebben dan mannen, volgens de Centers for Disease Control and Prevention. Het toevoegen van extra calcium kan helpen om botten sterk en gezond te houden, en yoghurt met levende culturen is een goed voorbeeld van een calciumrijke probiotica, met ongeveer 400 milligram calcium in 8 gram pure yoghurt met laag vetgehalte. Een portie yoghurt van 8-ounce bevat ook ongeveer 300 milligram fosfor, een ander mineraal dat essentieel is voor sterke botten. Andere probiotische zuivelproducten zijn kefir, een op melk gebaseerde gefermenteerde drank en melk die is versterkt met nuttige bacteriën die Lactobacillus acidophilus worden genoemd. Hoewel het bewijsmateriaal gemengd is, kan het eten van probiotische voedingsmiddelen met deze micro-organismen ook vaginale schimmelinfecties helpen voorkomen bij vrouwen die vatbaar zijn voor dit probleem.
Probiotische groenten
Sommige probiotische voedingsmiddelen zijn groenten die zijn gefermenteerd met nuttige bacteriën, waardoor de populaties van deze micro-organismen hoog in het spijsverteringskanaal blijven. Gefermenteerde groenten kunnen ook vezelrijk voedsel zijn dat helpt om het risico op verstopping te verminderen, een aandoening die vaker voorkomt bij vrouwen dan bij mannen. Voorbeelden zijn zuurkool, een pittig, zuur smakend voedsel gemaakt door gistende kool te vergisten met gezonde bacteriën. Zuurkool bevat ongeveer 4 gram voedingsvezels per kopje, ongeveer een zesde van de dagelijkse hoeveelheid van 25 gram aanbevolen door de Dietary Guidelines van 2010 voor Amerikanen. Een Koreaans gerecht, kimchi genaamd, is een ander voorbeeld van een plantaardig probiotisch voedingsmiddel, maar het is veel pittiger en sterker van smaak dan zuurkool. Kies voor beide gerechten voor een zoutarme versie om uw zoutverbruik binnen een gezond bereik te houden.
Soja-gebaseerde probiotica
Sommige probiotische voedingsmiddelen zijn gemaakt van sojabonen gefermenteerd met nuttige bacteriën. Voorbeelden hiervan zijn miso, een pasta-achtig product gemaakt van sojabonen en gerst of rijst die vaak wordt toegevoegd aan Aziatische gerechten. Andere voorbeelden zijn natto, een Japans probiotisch voedsel dat ook is gemaakt van sojabonen en tempeh, een ander voorbeeld dat sojabonen bevat die zijn gefermenteerd met een nuttige schimmel. Deze soja-gebaseerde probiotica bevatten ook natuurlijke chemicaliën, fyto-oestrogenen genaamd, die zwakke oestrogene eigenschappen hebben. Volgens de American Cancer Society kan het eten van voedsel op basis van soja het risico van borstkanker voor vrouwen verlagen door de werking van natuurlijk oestrogeen te blokkeren. Deze voedingsmiddelen kunnen ook andere voordelen hebben die verband houden met hun ontstekingsremmende eigenschappen.
supplementen
Probiotica zijn ook verkrijgbaar in reformwinkels als supplememts, meestal in tabletten of capsules. Sommige supplementen bevatten een mengsel van bacteriële typen, terwijl andere alleen Lactobacillus acidophilus bevatten. Experts van de University of Maryland melden dat probiotische supplementen nuttig en nuttig kunnen zijn, maar dat ze gas, maagklachten of een opgeblazen gevoel kunnen veroorzaken. Bespreek het gebruik van probiotische supplementen of probiotische voedingsmiddelen met uw arts of een geregistreerde diëtist om te beslissen of het toevoegen van uw voedingssupplement nuttig voor u kan zijn.
