Vitamine C, ook wel ascorbinezuur genoemd, is een in water oplosbare vitamine die nodig is voor de synthese van neurotransmitters en collageen. Het heeft ook antioxiderende eigenschappen die moleculen in het lichaam kunnen beschermen tegen schade door oxidatieve vrije radicalen. Supplementen die vitamine C bevatten, zijn zonder recept verkrijgbaar en zijn over het algemeen veilig en worden goed verdragen, hoewel sommige bijwerkingen kunnen optreden als u hoge doses gebruikt.
toxiciteit
Als een in water oplosbare vitamine wordt de meeste overtollige vitamine C uit het lichaam in de urine gespoeld. Als gevolg hiervan bouwt het zich niet op in uw systeem en zijn gevallen van vitamine C-toxiciteit zeldzaam. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor vrouwen is 75 milligram per dag, terwijl mannen dagelijks 90 milligram moeten consumeren. Als u rookt, moet u nog eens 35 milligram toevoegen, omdat rokers meer bescherming tegen oxidatie nodig hebben, volgens het Linus Pauling Institute. Het Institute of Medicine heeft een aanvaardbaar bovengrensniveau van 2.000 milligram vastgesteld. Als u meer dan dat van voedsel of supplementen consumeert, kunt u bijwerkingen krijgen, maar u zult waarschijnlijk niet zo veel krijgen door uw dieet.
Bijwerkingen
De meest voorkomende bijwerkingen van hoge doses vitamine C zijn maagklachten en diarree. Andere gastro-intestinale symptomen zijn ook gemeld, zoals buikkrampen, hoofdpijn, brandend maagzuur en braken. Deze symptomen zijn over het algemeen niet ernstig en verdwijnen meestal zodra de hoge doses vitamine C worden gestopt. Deze symptomen worden veroorzaakt door het osmotische effect dat de overtollige vitamine C heeft op het maagdarmkanaal, verklaart het kantoor van voedingssupplementen. Een grote concentratie van vitamine C in de darmen zorgt ervoor dat meer water in de darmen wordt getrokken, waardoor krampen en diarree ontstaan.
Risico op nierstenen
Vitamine C kan de hoeveelheid oxalaat in uw urine verhogen, waardoor uw risico op het ontwikkelen van nierstenen toeneemt. Onderzoeksstudies hebben tot nu toe gemengde resultaten opgeleverd, waarbij soms een verband werd aangetoond tussen overmatig vitamine C en calciumoxalaatstenen, terwijl andere studies deze associatie niet ondersteunen. Als u echter een geschiedenis van nierstenen heeft, moet u uw vitamine C-gebruik dagelijks beperken tot niet meer dan 100 milligram, volgens informatie van het Langone Medical Center in New York University.
waarschuwingen
Vitamine C kan de werkzaamheid van sommige soorten voorgeschreven medicijnen verminderen, waaronder medicijnen die worden gebruikt om kanker, hoge cholesterol en aids te behandelen. Het kan ook interfereren met de activiteit van bloedverdunnende medicijnen, zoals warfarine, die worden gebruikt om bloedstolsels te behandelen, volgens MedlinePlus. Omdat vitamine C de opname van nonheme-ijzer versterkt, moet u geen hooggedoseerde supplementen gebruiken, samen met ijzersupplementen. Vermijd het nemen van overmatige vitamine C als u aan ijzer gerelateerde ziekten heeft, zoals thalessemie of hemochromatose. Als u deze aandoeningen heeft of medicijnen neemt, neem dan contact op met uw arts voordat u vitamine C-supplementen inneemt.
