Hoewel de meeste proteïnepoeders voor bijna iedereen veilig zijn, zijn het voedingssupplementen die niet zijn goedgekeurd of gereguleerd door de Amerikaanse Food and Drug Administration. Wetenschappelijk onderzoek heeft een aantal positieve bijwerkingen verbonden aan eiwitpoeder, vooral aan wei, maar er zijn ook onderzoeken gaande om de mogelijke negatieve effecten van verschillende eiwitpoederbronnen te evalueren.
Spijsverteringsproblemen
Enkele van de meest populaire eiwitpoeders op de markt zijn gemaakt van wei en caseïne, beide soorten melkeiwitten. Hoewel melkeiwitpoederconcentraten en -isolaten van nature minder lactose bevatten dan melk en de meeste melkproducten, kunnen ze nog steeds digestief ongemak veroorzaken voor mensen die lactose-intolerantie hebben. Wei en soja-eiwitpoeders kunnen ook maagpijn, obstipatie of diarree veroorzaken als je ze in grote hoeveelheden gebruikt.
Kanker risico
Soja-eiwitpoeder is een geconcentreerde bron van fyto-oestrogenen, plantaardige verbindingen die oestrogeenhormonen in het menselijk lichaam kunnen nabootsen. Matige sojaconsumptie is veilig voor de meeste mensen, maar hoge niveaus van fyto-oestrogenen kunnen het risico op bepaalde vormen van kanker voor zowel mannen als vrouwen verhogen. Specifiek hebben enkele onderzoeken aangetoond dat een hoge inname van fyto-oestrogenen het risico op borstkanker of het opnieuw optreden van borstkanker kan verhogen, hoewel onderzoek over het onderwerp niet doorslaggevend is.
Zwaar metaal toxiciteit
In een studie die in 2010 werd gepubliceerd door 'Consumer Reports', ontdekten onderzoekers dat elk monster van 15 verschillende geteste eiwitpoeders spoorhoeveelheden giftige zware metalen bevatte. Elk monster testte positief voor één of meer van de zware metalen lood, cadmium, arseen en kwik, en drie monsters bleken potentieel toxische doses van de metalen in drie porties te bevatten. Een aanhoudend lage consumptie van dergelijke zware metalen kan symptomen veroorzaken zoals vermoeidheid, constipatie, hoofdpijn en pijn in spieren en gewrichten.
Positieve effecten
Eiwitpoeders kunnen verschillende positieve fysieke effecten veroorzaken. In een wetenschappelijk onderzoek dat in 2011 werd gepubliceerd in het 'Journal of Nutrition', ondervonden overgewicht-proefpersonen die wei-eiwitsupplementen namen aanzienlijke verbeteringen in de lichaamssamenstelling, ondanks het feit dat ze niets aan hun dieet of levensstijl veranderden. Soja-eiwitsupplementen hadden niet hetzelfde effect, wat impliceert dat de primaire bron van uw proteïnepoeder bepaalt hoeveel lichaamsvet u verliest, indien aanwezig. Als u met gewichten traint of een ander soort weerstandsoefening uitvoert, kan het innemen van proteïnepoeder uw prestaties verbeteren. In een studie gepubliceerd in 2013 in "Nutrition Journal", resulteerden zowel wei als rijstproteïnepoedersupplementen in toename van kracht, kracht en spiermassa bij gezonde proefpersonen die regelmatig trainden.
