Je hoeft geen vegetariër te zijn om een plantaardig dieet te eten. Maar als u op zoek bent naar een dieet dat uw gezondheid echt zal verbeteren, is een plantaardig dieet de juiste keuze. Zo'n dieet moedigt je aan om meer fruit, groenten en volle granen te eten. Terwijl je zeker chips en cake kunt eten op een plantaardig dieet, als je de gezondheidsvoordelen van het dieet wilt plukken, kun je beter meer heel voedsel eten.
Laad op fruit en groenten
Gebakken zoete aardappelgebakjes. Aangezien natuurlijke, volledige voedingsmiddelen, groenten en fruit uw bord tijdens de maaltijd moeten vullen bij het volgen van een plantaardig dieet. Niet alleen zijn ze arm aan calorieën en vet, maar groenten en fruit zijn rijk aan voedingsstoffen die je lichaam helpen gezond te blijven en ziekten te bestrijden. Voeg een reeks kleurrijke groenten en fruit toe gedurende de week om uw voedingsinname te variëren. Gezonde keuzes omvatten rode tomaten, paarse bramen, oranje zoete aardappelen, gele nectarines, groene broccoli en witte uien.
Whol Grains for Health
Een kom volkoren granen. Volle granen vormen een goede keuze als u meer hele voedingsmiddelen op uw dieet probeert te eten. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw beveelt aan dat u ten minste de helft van uw graanporties volkoren maakt. Ze zijn een goede bron van vezels, magnesium en selenium, en meer eten kan het risico op hartaandoeningen verminderen. Gezonde volkoren granen omvatten haver, bruine rijst, quinoa, gerst en maïs.
Planten hebben ook proteïne
Een kom met gemengde noten. Vlees is niet de enige bron van eiwitten in uw dieet. Granen, groenten, bonen, noten en zaden leveren ook eiwitten. Naast volkoren granen en groenten, moet u ook een verscheidenheid aan bonen, noten en zaden opnemen in uw hele op voedsel gebaseerde dieet. Bonen maken een voedzame aanvulling op een graan- of groentegerecht, terwijl noten en zaden crunch geven aan salades en vullende snacks maken. Probeer zwarte bonen, bruine bonen, sojabonen, kikkererwten, linzen, amandelen, cashewnoten of sesamzaden.
Hart-gezonde oliën
Een kom verse olijfolie. Oliën zijn ook een belangrijk onderdeel van uw gezonde plantaardige voeding. Plantaardige oliën, zoals olijfolie, bevatten grote hoeveelheden enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten. Deze vetten verhogen niet het cholesterolgehalte, zoals de verzadigde vetten in dierlijke vetten, zoals boter. Andere keuzes voor gezonde plantaardige olie zijn saffloerolie, sojaolie en zonnebloemolie. Noten en zaden bevatten ook deze gezonde vetten.
Een woord over vlees
Gegrilde zalm op een bord. Je kunt nog steeds vlees eten als je een plantaardig dieet volgt. Maar u zou gezondere keuzes moeten maken. Dat betekent meer vette vis eten, zoals zalm en gevogelte. Verlaag uw consumptie van rood vlees.
