De sleutel tot gewichtsverlies ligt volgens trainer Bob Harper van 'The Biggest Loser' in het volgen van een aantal basisrichtlijnen. Harper beschrijft deze richtlijnen in zijn boek 'The Skinny Rules'. Een van deze regels raadt volgelingen aan hun inname van voedingsmiddelen met veel koolhydraten in de tweede helft van de dag te beperken, en het programma van Harper wordt gewoonlijk aangeduid met dit concept: het dieet zonder koolhydraten na de lunch. Raadpleeg uw arts voordat u met het plan begint, vooral als u een chronische medische aandoening heeft.
Basisrichtlijnen
Naast het eten van alleen koolhydraatrijke voedingsmiddelen zoals groenten en magere eiwitten na de lunch, geven de 20 Skinny Rules van Harper opdracht aan diëten die elke dag drie maaltijden en twee snacks consumeren, om water te drinken voor elke maaltijd en elke keer dat je eet een bron van eiwitten op te nemen. Vermijd alle gefrituurde en fastfoodproducten en voeg dagelijks specifieke items zoals bessen en appels toe aan uw maaltijden. Het boek van Harper bevat afzonderlijke 30-daagse maaltijdplannen die zijn ontworpen voor mannen en vrouwen, die elk wekelijks een uitbundige maaltijd toestaan.
Voorbeeld maaltijdplan
Een typische dag op de No Carbs After Lunch Dieet kan beginnen met een ontbijt met verse bessen en niet-vette Griekse yoghurt gecombineerd met volkoren toast met een gepureerde banaan. Lunch kan een mayonaisesevrije tonijnsalade zijn met uitgelekte tonijnconserven, tonijn, tomaten, kappertjes, gehakte sjalotten, gehakte bladgroenten en volkoren pasta. Zalm geserveerd met bloemkool, tomaten, squash en paprika's kan avondeten zijn. Een snack in de ochtend of in de middag is misschien een hele appel en een beetje kaas.
Mogelijke voordelen
"De grootste verliezer" -medewerkers die Harper had getraind om zijn Skinny Rules-plan te volgen, verloren met succes. Het dieet legt de nadruk op vezelrijke voedingsmiddelen met een laag vetgehalte, zoals mager pluimvee, zeevruchten, bonen, verse producten, noten, volle granen zoals quinoa, magere zuivelproducten en hart-gezonde vetten zoals olijfolie en avocado's. Dieters krijgen verschillende maaltijdplannen en recepten die elk 350 calorieën of minder bevatten, waardoor het eenvoudig is om binnen de richtlijnen van het programma te blijven. Een studie gepubliceerd in 2008 in de "American Journal of Clinical Nutrition" ondersteunt Harper's bewering dat het eten van meer eiwitten kan helpen met gewichtsverlies.
Potentiële nadelen
Beperking van uw inname van koolhydraten na de lunch is mogelijk geen effectieve strategie voor gewichtsverlies, meldde een studie gepubliceerd in "Obesitas" in 2011. Daarentegen vonden de onderzoekers dat het eten van het grootste deel van uw dagelijkse koolhydraten tijdens het avondeten zwaarlijvige personen kan helpen gewicht te verliezen en verlaag hun risico op diabetes. Harper's plan beveelt geen oefenprogramma aan en levert mogelijk niet voldoende calorieën op voor mensen die fysiek actief zijn.
