Je lichaam, vooral je spijsvertering, kan negatief of positief reageren op het voedsel dat je eet. Hoewel bepaalde voedingsmiddelen de symptomen van diarree kunnen verergeren, zijn groenten meestal niet één van hen. In feite kunnen groenten zelfs helpen om de pijn, het opgeblazen gevoel en de losse darmen die door diarree komen te verminderen.
Oorzaken
Diarree is meestal een aandoening die vanzelf verdwijnt in een kwestie van uren of dagen. De meest voorkomende oorzaken van diarree, zoals gemeld door het National Digestive Diseases Clearinghouse, zijn een bacteriële of virale infectie, een parasiet, een darmaandoening, een reactie op medicatie of een voedselintolerantie, meestal van lactose of suikervervangers.
Voordelen van groenten
De meeste groenten zijn gemaakt van glucose, vitaminen, mineralen, water en vezels. Het verhogen van uw inname van zowel water als vezels kan uw diarree helpen. Groenten kunnen beide soorten vezels bevatten, oplosbaar en onoplosbaar, wat uw toestand ten goede kan komen. Groenten bevatten weinig of geen vet en geen cafeïne, twee soorten voedsel dat uw symptomen kan verergeren.
Vezel
Vezelrijk voedsel kan helpen om de symptomen van milde tot matige diarree te verminderen, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Oplosbare vezelmengsels met water. Deze reactie zorgt ervoor dat uw stoelgang water vasthoudt, waardoor de ontlasting steviger wordt. Vezel kan ook helpen om de spijsvertering te vertragen, waardoor de tijd die ontlasting door de dikke darm gaat, wordt vergroot, waar water wordt opgenomen. Langzamere spijsvertering betekent ook een grotere en stevigere ontlasting.
Water
Als je diarree hebt, verliest je lichaam water. In plaats van overtollig water op te nemen in de ontlasting wanneer het door je dikke darm gaat, passeert de ontlasting zo snel dat de darm niet in staat is om water te verwijderen. Daarom loop je het risico uitgedroogd te raken terwijl je diarree hebt. Veel groenten bestaan voornamelijk uit water, waardoor je kunt hydrateren. Groenten zoals broccoli, kool, bloemkool en aubergine zijn voor meer dan 90 procent water.
