Voor jonge kinderen kan koken heel leuk zijn. Voor ouders kan het een hoofdpijn zijn als ze zich zorgen maken over alle gevaren in de keuken. U kunt echter allebei genieten van het koken, wat ook voor uw peuter educatief kan zijn als u zich houdt aan de belangrijke veiligheidsvoorschriften voor de keuken. Zelfs als je kind een peuter is, kun je haar naar de keuken brengen en keuken- en voedselveiligheidsregels inprenten die bij haar blijven als ze ouder wordt.
Algemene regels
Voordat je je kinderen in de keuken laat koken, moet je eerst de basisregels instellen. Ze mogen nooit iets in de keuken aanraken zonder dat je daarvoor toestemming hebt gegeven. Zorg ervoor dat je kind altijd haar handen wast voor en na het hanteren van voedsel, en altijd wanneer ze niest of hoest in haar hand. Het is ook een goed idee om alleen niet-breekbaar kookgerei te gebruiken wanneer uw kinderen in de keuken zijn. Als uw kind oud genoeg is om te lezen, moet u het hele recept doorlezen voordat u begint, zodat zij het proces begrijpt. Je moet ook benadrukken dat schoonmaken een belangrijk onderdeel is van het kookproces. Ruim op als u doorgaat om te voorkomen dat u aan het eind een grote schoonmaakbeurt moet doen. Zing voor een jong kind een opruimlied om haar erin te krijgen. Ze kan u helpen de balies af te vegen en gerechten in het droogrek te doen.
Uitrusting Veiligheid
Benadruk voor uw peuter dat alleen een volwassene de oven of het fornuis kan bedienen. Voor zeer jonge peuters, maak een aangewezen plek ver weg van de kachel voor haar om te blijven wanneer u de oven opent of sluit. Veiligheid van het leren mes is ook van het grootste belang. Afhankelijk van je kind, wil je je kind misschien leren hoe je veilig met messen omgaat in de keuken. Begin met botermessen, snijd iets zachts zoals bananen. U vindt kindvriendelijke messen bij winkels in keukenwinkels die uitstekende leermiddelen zijn. Als je denkt dat je kind niet klaar is om een mes te hanteren, zorg dan dat het begrijpt dat het buiten het bereik van de haak ligt, evenals andere scherpe voorwerpen zoals spiesjes en tandenstokers.
Voedselveiligheid
Voedselveiligheid is een van de belangrijkste dingen om je kind in de keuken te leren. Laat haar zien hoe je aparte snijplanken voor vlees, gevogelte en zeevruchten kunt gebruiken en hoe belangrijk het is om het aanrecht te ontsmetten voordat je met iets anders werkt. Verse groenten en fruit moeten ook ver weg worden gehouden van alle soorten rauw vlees in de keuken. Gebruik geen gebruiksvoorwerpen die u hebt gebruikt voor rauw voedsel in voedsel dat aan het koken is of dat al gekookt is. Laat uw kind de kom niet likken met overgebleven koekjesdeeg, cakebeslag of andere lekkere dingen die grondstoffen bevatten. Hoe goed het ook lijkt, benadruk uw kind dat ze erg ziek kan worden als ze het opeet.
Eet veiligheid
Zorg ervoor dat u geen verstikkingsgevaar ondervindt wanneer uw kind klaar is om te eten wat ze heeft voorbereid. Voor kleuters en kleuters is het essentieel om voedsel in stukken te snijden die niet groter zijn dan een 1/2-inch om te voorkomen dat iets een mogelijk verstikkingsgevaar oplevert. Het maakt niet uit hoe oud uw kind is, zorg ervoor dat ze gaat zitten om te eten en niet laat praten terwijl er eten in haar mond zit. Voor kinderen van schoolgaande leeftijd kun je ook van de gelegenheid gebruik maken om goede tafelmanieren en -gewoonten te benadrukken.
