Gewichtsverlies gaat over het verbranden van meer calorieën dan je eet, dus het eten van augurken zal de kilo's niet wegsmelten. Maar augurken bevatten weinig calorieën, zodat ze kunnen passen in een gewichtsverlies, een caloriebeperkt dieet en sommige eigenschappen hebben die kunnen helpen bij het verliezen van vet. Maar hun hoge natriumgehalte betekent dat je na het eten watergewicht kunt krijgen, wat invloed kan hebben op de resultaten die je op de schaal ziet.
Een low-calorie snack voor gewichtsverlies
Het opnemen van augurken in uw dieet als gezonde snack kan u helpen kilo's te verliezen, dankzij hun lage aantal calorieën. Een kop dillegroenten augurken - gewoon of natriumarm - heeft slechts 17 calorieën. Zelfs als u een zeer beperkt dieet van 1200 calorieën per dag volgt, is dat minder dan 2 procent van uw dagelijkse calorie-inname. Als je trek hebt in dill-pickle-flavoured chips of popcorn, bevredig dan je verlangen naar echte augurken om af te vallen. Elke 1 ounce portie dille-augurkchips heeft 160 calorieën - als je een jaar lang drie keer per week chips voor echte dille-pickles uitwisselt, zou je genoeg calorieën besparen om meer dan 6 kilo vet te verliezen.
Zorg ervoor dat je blijft met ongezoete augurken voor je caloriearme snack. Gezoete augurken, zoals brood en boter augurken, zijn veel hoger in calorieën - 146 calorieën per kopje. De meeste van die calorieën komen van het suikerverbruik om de augurken zoeter te maken, wat betekent dat gezoete variëteiten niet ideaal zijn voor een afslankdieet.
Potentiële voordelen van azijn
De zure smaak van Pickles komt van het azijnmengsel dat de pekel in augurken vormt. Deze azijn bevat azijnzuur, dat mogelijk een rol speelt bij gewichtsverlies. Eén dierstudie, gepubliceerd in Critical Reviews in Food Science and Nutrition in 2015, meldt dat ratten die azijnzuur kregen meer resistent waren tegen obesitas dan ratten die geen azijnzuur kregen. Azijn kan ook voedsel na een maaltijd langer in je maag houden - je letterlijk "vullen" en de tevredenheid na een maaltijd verhogen - volgens een recensie gepubliceerd in Nutrition Reviews in 2014. De beoordeling meldt ook dat azijn je calorieën kan stimuleren. verbrand gedurende de dag, waardoor het gemakkelijker is om meer calorieën te verbranden dan je eet en af te vallen. In de beoordeling wordt echter ook opgemerkt dat het bewijs voor azijn en gewichtsverlies voorlopig is; terwijl deze eerste resultaten veelbelovend zijn voor azijn als hulpmiddel bij het afvallen, is meer onderzoek nodig om te weten hoe goed het helpt om kilo's kwijt te raken.
Natrium en gewichtsverlies
Pickles hebben één groot nadeel - hun natriumgehalte. Natrium voorkomt niet dat u daadwerkelijk vet verliest, maar het kan het moeilijker maken om gewichtsverlies op te merken in uw normale weegeenheden. Dat komt omdat natrium je lichaam water laat vasthouden, dus je zou een paar pond kunnen winnen van het toegevoegde watergewicht. Normale dilleplukken bevatten 1.157 milligram natrium per kopje - dat is 48 procent van de dagelijkse waarde - terwijl zoete augurken 731 milligram natrium bevatten, of 30 procent van de dagelijkse waarde, per kopje. Kies voor natriumarme augurken voor een gezondere optie waardoor je geen water krijgt. Deze variëteit heeft een verwaarloosbare hoeveelheid van 26 milligram natrium per kopje.
Pickles serveren voor gewichtsverlies
Gebruik augurken - natuurlijk de natriumarme variant - om smaak toe te voegen aan dieetvriendelijke maaltijden zonder veel vet of calorieën toe te voegen. Gehakte augurken werken goed op een groene salade, terwijl schijfjes augurk in kalkoen of broodjes met kippenborst een smaakverhogend effect hebben, zodat je geen vettere smaakstoffen zoals mayo hoeft te gebruiken. Voeg fijngehakte augurken toe aan je tonijn- en kipsalades. Pickles bevatten minder calorieën dan de andere ingrediënten in deze salades - inclusief kip, tonijn en mayonaise - dus als u augurken toevoegt, kunt u een grotere portie eten voor ongeveer hetzelfde aantal calorieën.
Als je je verveelt met gewone komkommer-augurken, experimenteer dan met andere natriumarme groenten in het zuur. Ingemaakte bonen, bieten, bloemkool en zelfs asperges maken caloriearme snacks, en ze helpen je je groente-inname te verhogen terwijl je aan je zoutverlangen voldoet.
