Gist maakt deel uit van een normale en gezonde darmflora, maar als gist overgroeit, kan dit veel gezondheidsproblemen veroorzaken. De meest voorkomende gist die kan overgroeien in uw darmkanaal wordt "candida" genoemd en kan gastro-intestinaal ongemak, vermoeidheid, gewrichtspijn, gewichtstoename, huiduitslag, acne, witte coating op uw tong en intense hunkeren naar alcohol, suikers en zetmeel veroorzaken. U kunt gist niet volledig uit uw darmkanaal verwijderen, maar u kunt de hoeveelheid verminderen en uw symptomen onder controle krijgen door het uit het favoriete voedsel te verhongeren.
Vermijd granen en zetmeelrijke groenten
Gist en candida gedijen op suiker, wat kan worden afgeleid uit de afbraak van koolhydraten. Verwijder zetmeel van granen en zetmeelrijke groenten uit uw dieet om te voorkomen dat de gist in uw darmkanaal wordt gevoerd. Blijf weg van ontbijtgranen, brood, pasta, rijst, havermout, pretzels, rijstwafels, mueslirepen, aardappelen, winterpompoen, maïs, koekjes, muffins en gebakken goederen. Sommige candida-diëten laten de opname van sommige glutenvrije granen toe, zoals quinoa, boekweit, rijst, boekweit en gierst. Glutenvrije granen en glutenvrije voedingsmiddelen zijn rijk aan koolhydraten. Als je candida zo snel mogelijk wilt verhongeren, zal het vermijden van alle zetmelen je de beste en snelste resultaten geven.
Vermijd suikers
Candida en gist in uw gastro-intestinale systeem kunnen snel overwoekeren in de aanwezigheid van suikers. Als u uw totale koolhydraatinname verlaagt door granen, zetmeelrijke groenten en suikerhoudende voedingsmiddelen te verwijderen, kunt u de overtollige gist verwijderen die in uw darmkanaal leeft en uw symptomen veroorzaakt. Lees de ingrediëntenlijsten en koop geen voedingsmiddelen die glucose, fructose, sucrose, fructose-glucosestroop, honing, vruchtensapconcentraten, gedehydreerd suikerrietsap, maltodextrine, dextrose en dextrine bevatten. Vermijd snoep, suikerhoudende dranken, vruchtensappen en desserts. Houd uw fruitconsumptie gematigd.
Eet groenten, eiwitten en vet
Het grootste deel van uw dieet moet gebaseerd zijn op voedingsmiddelen die weinig of geen koolhydraten bevatten. Deze voedingsmiddelen zullen je voeden en je voorzien van alle voedingsstoffen die je nodig hebt zonder de gist te voeden die in je darmkanaal leeft. Je kunt eiwitten krijgen van gevogelte, vis, zeevruchten, vlees, eieren en niet-beschimmelde kaas en vetten uit avocado, kokosolie, olijfolie, boter, room en vette stukken vlees. Maak uw maaltijden af met niet-stoffige groenten, zoals bladgroenten, uien, champignons, tomaten, broccoli en bloemkool, die uw belangrijkste bron van koolhydraten worden voor uw dieet. U kunt bijvoorbeeld eieren en worstjes eten met geroosterde champignons en tomaten als ontbijt, een kip-, avocado- en kaassalade voor de lunch en een broccoli en varkensgebakken gerecht voor het avondeten.
Gebruik kokosolie
Kokosolie is een speciaal vet met schimmelwerende eigenschappen en kan je helpen candida en andere problematische gist uit je spijsverteringsstelsel te verwijderen. Bruce Fife, gecertificeerd voedingsdeskundige en natuurgeneesheer en auteur van het "Coconut Oil Miracle" beveelt aan om 2 tot 4 eetlepels kokosolie per dag op te nemen. Begin met kleine hoeveelheden en verhoog langzaam je dagelijkse dosis door kokosolie te gebruiken om je groenten en vlees te koken terwijl je je anti-gist dieet volgt.
