Prikkelbare darmsyndroom kan abdominaal ongemak, opgeblazen gevoel, constipatie, diarree en gas veroorzaken. De wetenschap moet nog een remedie vinden; echter, het aanbrengen van enkele veranderingen in uw dieet kan verlichting brengen van IBS-symptomen. Hoewel er voor deze gastro-intestinale stoornis geen officieel dieet bestaat, lijkt een voedingsmethode de IBS-gerelateerde symptomen te helpen verlichten. Het voedsel dat u eet met deze aanpak, inclusief groenten, geeft het minste risico symptomen te veroorzaken.
Mogelijke sleutel tot symptoomverlichting
FODMAP staat voor fermenteerbare oligosacchariden, disachariden, monosachariden en polyolen. Dit zijn een groep koolhydraten die doorgaans slecht worden opgenomen en snel worden gefermenteerd door bacteriekolonies die in uw darmen leven. Levensmiddelen die fermenteerbare koolhydraten bevatten, kunnen bij sommige mensen met IBS gastro-intestinale symptomen veroorzaken. Sommige mensen met IBS profiteren van het vasthouden aan voedsel met weinig fermenteerbare koolhydraten en het beperken of vermijden van hoog FODMAP-voedsel.
Lage fermenteerbare koolhydraatgroenten
Eet groenten met weinig fermenteerbare koolhydraten om het risico op gastro-intestinale symptomen gerelateerd aan IBS te verminderen. Het gezondheidssysteem van de universiteit van Virginia raadt aan om groenten te beperken tot één tot drie porties per dag. Groenten met weinig vergistbare koolhydraten zijn alfalfa, bamboescheuten, taugé, groene bonen, paksoi, wortels, bieslook, komkommer, aubergine, venkel, paprika, okra, pastinaak, radijs, rutabaga, lente-uitjes, acorn squash, tomaat, raap, zoete aardappel, witte aardappel, pompoen, yam, courgette en waterkastanjes. Daarnaast zijn bladgroenten zoals spinazie, rucola, andijvie, sla en snijbiet laag in fermenteerbare koolhydraten.
Klinische ondersteuning
Een studie gepubliceerd in het septembernummer van "International Journal of Clinical Practice" heeft de werkzaamheid van een koolhydraatarm dieet met lage fermentatie bepaald. Na plaatsing op een laag FODMAP-dieet ervoeren de deelnemers een significante verbetering in de meeste symptomen, zoals buikpijn, een opgeblazen gevoel, winderigheid en diarree. Het dieet had een hoge mate van therapietrouw, ongeveer 75 procent. De auteurs concludeerden dat een laag fermenteerbaar koolhydraatdieet effectief is voor het behandelen van IBS-symptomen.
Het dieet volgen
Het bewijs ondersteunt het gebruik van een laag fermenteerbaar dieet bij het behandelen van IBS-symptomen. Het volgen van dit type dieet vereist begeleiding van een geregistreerde diëtist die een training heeft gevolgd in het lage FODMAP-dieet. Het dieet wordt in twee fasen geïmplementeerd, waardoor het hoge FODMAP-voedsel wordt beperkt en vervolgens opnieuw wordt geïntroduceerd om de tolerantie te beoordelen. Als u het dieet zonder de begeleiding van een deskundige probeert, kunt u het verkeerde voedsel kiezen, vindt het te beperkend en ervaart gastro-intestinale verlichting niet. Een geregistreerde diëtist kan u begeleiden bij de maaltijdplanning en helpen de hoeveelheid voedsel die u kunt eten te maximaliseren.
