Medium-chain triglycerides, of MCT's, zijn verzadigde vetten met speciale eigenschappen. Dankzij deze eigenschappen kunnen de MCT's gemakkelijk worden verteerd en snel worden omgezet in energie. In wezen zijn het vetten die zich meer als koolhydraten gedragen. Tot de unieke eigenschappen van MCT behoort het vermogen om vetverlies te bevorderen en vetopslag te remmen.
Bronnen van MCT-olie
Een van de rijkste bronnen van MCT's is kokosolie, die ongeveer 60-procent middellange keten triglyceriden bevat. Andere voedingsbronnen van MCT's zijn palmolie en boter. Gezuiverde MCT-olie kan ook worden gekocht voor koken en als een voedingssupplement. Wanneer het wordt ingenomen als een voedingssupplement, wordt het meestal geconsumeerd in hoeveelheden van ongeveer 85 milligram per dag.
Verbrand als brandstof
Een studie uit 1982, gepubliceerd in het "American Journal of Clinical Nutrition", merkte op dat middellangeketentriglyceriden weinig neiging hebben om te worden opgeslagen als lichaamsvet maar eerder onmiddellijk beschikbaar worden gesteld als een bron van energie. Een paper uit 2002, gepubliceerd in het Journal of Nutrition, concludeerde ook dat MCT's het energieverbruik verhogen - wat betekent dat ze worden verbrand als brandstof in plaats van opgeslagen op het lichaam. De krant merkte op dat MCT's, opgenomen in de voeding, gewichtsverlies kunnen helpen faciliteren.
Voorkomt vetopslag
Een in 2008 gepubliceerd onderzoek in het "American Journal of Clinical Nutrition" vergeleek olijfolie en MCT-olie vanwege hun effectiviteit als afslankmiddelen. De conclusie was dat MCT-olie de meest effectieve olie was bij het bevorderen van gewichtsverlies. De studie merkte op dat MCT-olie met succes kan worden opgenomen in een dieet voor gewichtsverlies. Een in 2008 gepubliceerde paper in de "Asian Pacific Journal of Clinical Nutrition" merkt op dat MCT's de ophoping van lichaamsvet kunnen onderdrukken, met name wanneer het wordt gebruikt als bakolie.
MCT Oil Safety
Het gebruik van MCT-olie lijkt over het algemeen erg veilig. Een studie van 2008 gepubliceerd in het "Journal of the American College of Nutrition" merkte op dat MCT olie kan worden opgenomen in een programma voor gewichtsverlies zonder enige negatieve effecten. De studie merkt op dat middellangeketentriglyceriden minder risico opleveren vergeleken met andere verzadigde vetten op metabole risicofactoren zoals hartaandoeningen, beroertes en diabetes type II.
