Honger is de ergste nachtmerrie van elke diëter. Wanneer je calorieën lager zijn, kan het soms lijken alsof je een oneindige eetlust hebt, die veel voedingsmiddelen gewoon niet kunnen onderdrukken. Een ding dat kan helpen, is echter een eiwitshake. Hoewel het misschien niet veel lijkt, maken bepaalde componenten van een eiwitshake het bijzonder nuttig om je te vullen.
Eiwit en honger
Als je honger hebt, is een eiwitrijke maaltijd of snack misschien de beste remedie. Een studie gepubliceerd in een editie van 2006 van het tijdschrift "Cell Metabolism" ontdekte dat proteïne-dichte voedingsmiddelen de grootste afgifte veroorzaakten in peptide YY - een hormoon dat je helpt om je vol en verzadigd te voelen. Daarom kan iets dat een grote hoeveelheid eiwit bevat, zoals een eiwitshake, het antwoord zijn op hongergevoelens.
Basic Shakes
Een typische eiwitshake bestaat voornamelijk uit eiwitten, met weinig vet en koolhydraten. Op zuivel gebaseerde eiwitten, zoals wei en caseïne, zijn een bijproduct van het maken van kaas, terwijl plantaardige eiwitten zoals soja, hennep, erwten en bruine rijst zijn afgeleid van planten. Hoewel de voedingswaarde kan verschillen afhankelijk van het merk en type, stelt diëtist Cassie Bjork voor een eiwitshake te kiezen die minimale zoetstoffen, vulstoffen en ingrediënten bevat waarvan je nog nooit hebt gehoord.
Going All the Whey
Hoewel het eiwitpoeder dat je kiest grotendeels afhangt van de voedingsvoorkeuren, is je beste kans om te gaan met wei-eiwit. Een studie gepubliceerd in een 2010-editie van "The American Journal of Clinical Nutrition" wees uit dat whey-eiwit ingenomen vóór een maaltijd de voedselinname tijdens de maaltijd verminderde en ook de bloedglucose- en insulinespiegels na de maaltijd verlaagde.
Shakes Made Super
Het drinken van een shake gemaakt met proteïnepoeder en water kan helpen bij het onderdrukken van je eetlust, maar als je iets meer vulling wilt, overweeg dan om je shake om te zetten in een smoothie. Je hebt een blender, eiwitpoeder, ijs en andere ingrediënten nodig. Goede keuzes zijn groenten en fruit zoals bananen, bessen en spinazie, die vezels toevoegen en de verzadiging kunnen vergroten. Voedingsmiddelen met een beetje meer vet, zoals noten en kokos, kunnen ook helpen om je te vullen en je shake nog meer verzadigend te maken.
