Cream of Wheat is een graansoort gemaakt van harde tarwe met de zemelen en kiemen verwijderd en vervolgens gemalen tot een grove textuur. Op dezelfde manier gekookt als havermout, bereidt Cream of Wheat veel koolhydraten en weinig vetten.
Inhoud
Cream of Wheat bevat ongeveer 250 g per portie voor 1 kopje. Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw bestaat 23 g van deze hoeveelheid uit koolhydraten, 3 g eiwitten en minder dan 1 g vetten. De rest is andere voedingsstoffen, onverteerbare materie en water.
calorieën
Volgens de USDA bevat een portie Cream of Wheat van 1 kop 110 calorieën. Koolhydraten bieden 92 calorieën binnen de portie terwijl eiwitten 12 calorieën leveren en vetten 6 calorieën per portie.
Calorische waarde
Een portie gekookte Crème of Wheat voor 1 kopje biedt iets meer dan 5 procent van de aanbevolen calorie-inname per dag voor de gemiddelde volwassene. Dit percentage wordt berekend met behulp van een dagelijks dieet van 2000 calorieën.
voedingsstoffen
Cream of Wheat bevat ook enkele belangrijke vitamines, waaronder vitamine B-6, foliumzuur, niacine, thiamine, riboflavine en pantotheenzuur. Het graan levert ook verschillende diëten, zoals ijzer, calcium, selenium, fosfor, magnesium, koper en zink.
