Beta-alanine is een voedingssupplement dat op grote schaal wordt gebruikt door atleten en bodybuilders om de prestaties te verbeteren. Dit niet-essentiële aminozuur komt van nature in het lichaam voor en wordt ook aangetroffen in voedingsmiddelen zoals kip, rundvlees, varkensvlees en vis. Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten, de primaire brandstof voor spiergroei. Beta-alanine alleen kan echter niet in een eiwit worden omgezet. Zijn rol is het bevorderen van hoge intramusculaire concentraties van carnosine, een klein molecuul bestaande uit de aminozuren histidine en alanine. Carnosine werkt als een bufferend middel dat helpt bij het handhaven van een optimaal pH-bereik van de spier waardoor het begin van spierfalen wordt vertraagd.
Verhoogt gespierde anaërobe uithoudingsvermogen
Onderzoek bewijst de gunstige effecten van bèta-alanine op het anaërobe uithoudingsvermogen van spieren. Een studie in het decembernummer van 2009 "Medicine and Science in Sports and Exercise" meldt dat beta-alanine het carnosinegehalte van spieren verhoogt en daarmee het potentieel om fysieke prestaties te verbeteren tijdens oefeningen met hoge intensiteit. De onderzoekers ontdekten ook dat sommige aspecten van uithoudingsvermogen, zoals anaerobe drempelwaarde en tijd tot uitputting, ook kunnen worden verbeterd.
Verhoogt de trainingscapaciteit
Beta-alanine verhoogt de inspanningscapaciteit, zodat je harder en langer kunt trainen. Volgens een studie gepubliceerd in het nummer "Aminozuren" van december 2009, verhoogt de aanvulling met beta-alanine de spierconcentraties van carnosine, wat uiteindelijk je vermogen om oefeningen met hoge intensiteit uit te voeren, kan verhogen. Evenzo toonden de resultaten van een studie in het decembernummer van het "International Journal of Sports Medicine" aan dat vier weken suppletie met bèta-alanine het uithoudingsvermogen van de spieren aanzienlijk kan verbeteren.
Verhoogt Aerobic Endurance
Suppletie met bèta-alanine verhoogt ook het aerobe uithoudingsvermogen. Onderzoekers die in het april 2009-nummer "Medicine and Science in Sports and Exercise" publiceerden, onderzochten het effect van beta-alanine op fietsers, door de sprintprestaties te meten aan het einde van een enduranceroutewedstrijd. Ze ontdekten dat ten opzichte van een placebo de suppletie met bèta-alanine de sprintprestaties aanzienlijk verbeterde.
Verhoogt de spiermassa
Aanvulling met beta-alanine verhoogt de carnosineconcentraties in spieren die van invloed zijn op je kracht, spiermassa, kracht en uithoudingsvermogen. De studie concludeerde dat gelijktijdige hoge intensiteit intervaltraining (HIIT) samen met supplementatie met bèta-alanine resulteert in een significante toename van de vetvrije massa in vergelijking met HIIT alleen. Onderzoekers adviseren om tussen de 3,2 en 6,4 gram bèta-alanine per dag te nemen om het carnosineniveau aanzienlijk te verhogen om de prestaties te verbeteren en de spiermassa te vergroten.
