Knabbelen op selderij kan meer baat hebben dan alleen je taille. Het kan ook uw bloeddruk helpen. Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center is selderijzaad een natuurlijk diureticum. Diuretica verwijderen overtollig vocht uit uw bloed, verminderen stress tegen uw arteriële wanden en verlagen uw bloeddruk. Dit betekent niet dat je je medicatie moet ruilen voor stengels bleekselderij, omdat er meer onderzoek nodig is om de effectiviteit van selderij om de bloeddruk onder controle te houden te bewijzen.
Voeding
Eén kopje gesnipperde selderij heeft slechts 20 calorieën, maar 104 mg natrium. Afhankelijk van uw voedingsgewoonten, kan dit een punt van zorg zijn, omdat het aanzienlijk kan bijdragen aan uw natriuminname. Als u een hoge bloeddruk heeft, heeft uw arts waarschijnlijk uitgelegd dat het eten van teveel zoutrijke voedingsmiddelen uw lichaam vloeibaar kan maken, waardoor het volume van uw bloed en uw bloeddruk stijgt. Om deze reden heeft hij u mogelijk gevraagd uw natriuminname te beperken. Selderij heeft ook 8 mg vitamine C en 344 mg kalium en staat bekend om zijn sterke smaak. Als je de smaak niet lekker vindt, is selderij ook in supplementvorm verkrijgbaar als olie, tablet of poeder. Als u liever verse selderij eet, is deze het hele jaar door verkrijgbaar.
Actieve ingrediënten
Drie chemicaliën in selderij bevorderen een gezonde bloeddruk: 3-n-butylftalide of NBP; apigenin, een op planten gebaseerd antioxidant; en omega-6-vetzuren, een essentieel vetzuur. In zijn boek "Hoe diabetes en natuurlijke geneeskunde te voorkomen en te behandelen," schrijft Dr. Michael Murray, een natuurgeneeskundige arts, dat NBP zich gedraagt als een calciumkanaalblokker, verwijdende slagaders en ontspannende bloedvaten. Apigenin beschermt uw lichaam tegen cellulaire schade, vermindert ontstekingen in uw bloedvaten en voorkomt bloedstolsels. Omega-6-vetzuren, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center, kunnen helpen uw lichaam te beschermen tegen hypertensie of hoge bloeddruk.
Onderzoek
In het mei 2005 nummer van "Progress in Cardiovascular Diseases", schrijft Dr. Mark Houston dat in dierstudies NBP de systolische bloeddruk met 24 punten verlaagde. Systolische druk meet de kracht die je hart uitoefent met het pompen van bloed. Het is het hoogste cijfer in uw bloeddrukmeting. In zijn paper verwijst Dr. Houston ook naar een menselijke studie waarbij 14 van de 16 mensen met hoge bloeddruk een "significante" daling van de bloeddruk ervoeren na het eten van selderij. Dr. Houston is een arts in de afdeling interne geneeskunde van de Vanderbilt University. Om het verband tussen selderij en bloeddruk te bevestigen, moeten onderzoekers verdere onderzoeken uitvoeren met veel grotere menselijke populaties.
aanbevelingen
Hoewel er geen dagelijkse aanbevolen hoeveelheid selderij of een aanbevolen dosis supplementen beschikbaar is, wordt deze over het algemeen als vrij veilig beschouwd. Als je zwanger bent, vermijd selderij supplementen, omdat ze baarmoeder bloeden kunnen bevorderen. Het kan ook inwerken op bepaalde medicijnen en kan het effect van bloedverdunners of diuretica verhogen. Praat met uw arts over selderij supplementen of verse selderij om te beslissen wat het beste voor u is.
