Pre-eclampsie, een ernstige medische aandoening die kan optreden na de 20ste week van de zwangerschap, veroorzaakt plotselinge hoge bloeddruk die voor moeder en baby fataal kan zijn als ze niet wordt behandeld. Hoewel de geboorte van de baby de enige echte remedie is voor pre-eclampsie, kan het risico om het tijdens de zwangerschap te krijgen, worden verlaagd en gecontroleerd door een gezond dieet te volgen en bepaalde voedingsmiddelen te vermijden.
Definitie
Volgens de Mayo Clinic is pre-eclampsie een aandoening die zich tijdens de zwangerschap kan voordoen. Symptomen kunnen een hoge bloeddruk, overtollige hoeveelheden eiwit in de urine, visusveranderingen, misselijkheid, pijnlijke hoofdpijnen, duizeligheid en pijn in de bovenste buikstreek zijn. Zwelling van de handen en het gezichtsveld kan ook optreden tijdens pre-eclampsie, maar dit is ook een veel voorkomend symptoom van zwangerschap. Indien niet behandeld, kan pre-eclampsie dodelijk zijn.
Oorzaken
De exacte oorzaak van pre-eclampsie is nog steeds niet volledig bekend. Bepaalde medische aandoeningen zoals diabetes en hypertensie kunnen echter de hoeveelheid bloed die naar de placenta stroomt, beperken. Deze veranderingen in de bloedstroom kunnen ertoe leiden dat grote hoeveelheden placenta-eiwitten in de bloedbaan vrijkomen die kunnen leiden tot pre-eclampsie. Risicofactoren zijn obesitas, zwangerschapsdiabetes en een voorgeschiedenis van pre-eclampsie in de familie.
Preventie met dieet
Volgens de Babycenter-website kan het eten van een calciumrijk dieet het risico op het ontwikkelen van pre-eclampsie tijdens de zwangerschap helpen verminderen. Goede bronnen van calcium zijn kaas, melk, yoghurt, boerenkool, Chinese kool, broccoli en voedingsmiddelen verrijkt met calcium, zoals vruchtensap en granen. Het eten van voedingsmiddelen met veel vitamine C en E kan ook helpen pre-eclampsie te voorkomen. Deze voedingsmiddelen omvatten meloen, kiwi, volle granen, kool, eidooiers, zaden, sardines, tomaten en citrusvruchten.
Dieet risico's
De MedlinePlus-website waarschuwt dat bepaalde voedingsmiddelen en dranken tijdens de zwangerschap niet in een dieet mogen worden opgenomen, vooral als er een voorgeschiedenis van pre-eclampsie in het gezin is. Voedingsmiddelen en dranken die worden verwerkt, die geraffineerde suikers, cafeïne of alcohol bevatten, kunnen bijdragen aan pre-eclampsie. Bovendien kan het hebben van een dieet met onvoldoende vitamine D de kans op pre-eclampsie verhogen, hoewel aanvullende studies nodig zijn voordat dit volledig kan worden bevestigd.
Dieet Tips
Het handhaven van een ongezond voedingspatroon en het dragen van overgewicht kan de kans op het ontwikkelen van pre-eclampsie aanzienlijk verhogen. In feite meldt de website van Babycenter dat obesitas de kansen op pre-eclampsie verdrievoudigt. Helaas wordt een dieet niet aanbevolen tijdens de zwangerschap. In plaats daarvan is het het beste voor een zwangere vrouw om zich te concentreren op gezond voedsel dat haar gewichtstoename beperkt terwijl ze nog steeds voeding aan haar ongeboren baby levert.
