De Australische miljonair Tim Gurner beweerde ooit dat het belachelijk dure avocado-toastgewoonte van millennials hen belette huiseigenaren te worden. Er is misschien enige waarheid in zijn woorden, want volgens nieuwe gegevens besteden Amerikanen een schokkende hoeveelheid geld per maand aan gepureerd groen fruit en brood.
Technologiebedrijf met creditcards verwerkt Square enkele cijfers van zijn verkopers in het hele land en ontdekte dat mensen in de Verenigde Staten vanaf juni 2017 minstens $ 900.000 per maand aan hippe toast besteedden. Dit wordt vergeleken met een schamele $ 17.000 per maand sinds ze voor het eerst gegevens verzamelden in juni 2014.
Houd er rekening mee dat dit aantal alleen is getrokken door bedrijven die de services van Square gebruiken: er zijn natuurlijk veel andere restaurants, foodtrucks, coffeeshops en boerenmarkten die geen klant zijn van de kredietverwerkingsservice, dus het aantal kan veel hoger zijn. Dit is ook nog steeds een druppel in de emmer in vergelijking met hoeveel mensen koffie uitgeven.
In het geval dat je je afvroeg hoeveel avocado-toast het kostte in het hele land, vond Square dat Gurner's schatting van $ 19 AUD - wat neerkomt op ongeveer $ 15 USD - een beetje hoog was. De gemiddelde kosten zijn eigenlijk slechts $ 6,78, met de goedkoopste versie op de markt die voor $ 2 verkoopt en de duurste die $ 18 kost. De gemiddelde prijs was het hoogst in Los Angeles, natuurlijk, waar het voor ongeveer $ 8,50 wordt verkocht; de laagste was in de hoofdstad van de natie, gemiddeld $ 4 per portie.
Het hoogste verbruik aan avocadostroost vindt plaats in San Francisco, gevolgd door Honolulu, Nashville en Portland, Oregon. Volgens Square versieren verkopers het door avocado toast met gegrilde kaas en avocado-toast-kreeftbroodjes aan te bieden, dus we hebben een lange weg afgelegd van simpelweg wat groen fruit breken op een plakje verwarmd volkoren.
Als je het gevoel hebt dat je avocado-toast-gewoonte niet meer onder controle is en je studieleningen verder wilt afbetalen, probeer dan zelf te maken met deze 12 lekkere recepten.
Wat denk je?
Ben je verrast door hoeveel Amerikanen uitgeven aan avocado-toast? Hoeveel besteed je er per maand aan? Aan welk ander eten en drinken geef je het over?
