Hoe Brie Cheese te snijden

Send

Als u een traditionele Franse maaltijd eet, zult u een kaascursus tegenkomen die een wiel of wig van Brie kan bevatten. Of je kunt besluiten om Brie op te nemen als een van je hors d'oeuvre-aanbiedingen. De zachte textuur en vorm van de kaas kan het moeilijk maken om te snijden. In werkelijkheid is het knippen van Brie helemaal niet moeilijk. Je kunt Brie vinden in de meeste supermarkten of in gespecialiseerde kaaswinkels.

Een wiel afsnijden

Stap 1

Haal de brie uit de verpakking en plaats deze op de serveerschaal of -schaal. Laat het gedurende ten minste 30 minuten op kamertemperatuur komen. Grotere wielen van brie kunnen langer duren.

Stap 2

Stap 3

Stap 4

Dingen die je nodig hebt

Serveerschotel of schotel
Kaasmes
Kom (optioneel)
Warm water (optioneel)
Bord

Tips

Om een deel van een wig van Brie te snijden, snijd altijd langs de lengte van de wig. Snijd geen gemeenschappelijke wig brie in de breedte. Het punt voor jezelf nemen, of "de brie wijzen", wordt beschouwd als een sociale faux pas. Verwijder de korst niet van een gemeenschappelijke wig of wiel van brie. De korst helpt de kaas binnen te houden en door het te verwijderen kan ook wat van de kaas worden verwijderd. Brie is vloeibaar bij kamertemperatuur en een deel van de kaas kan tijdens het snijden over de rand lopen.

Send