Amandelen zijn een handige snack voor bijna elke gelegenheid. Ze maken ook een smakelijke aanvulling op salade, groentegerechten, ontbijtgranen en yoghurt. Amandelen zitten niet alleen vol met hart-gezonde voedingsstoffen, maar als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet kunnen ze artritis voorkomen of verminderen. Artritis is een potentieel invaliderende aandoening met symptomen van pijnlijke, gezwollen gewrichten. De meest voorkomende vormen zijn reumatoïde artritis, jicht en artrose, volgens de Mayo Clinic.
Ontstekingsremmende micronutriënten
Omdat veel arthritische aandoeningen het gevolg zijn van ontstekingen, kunnen amandelen helpen, dankzij hun ontstekingsremmende micronutriënten. MedlinePlus suggereert het verhogen van uw inname van vitamine E, dat een antioxidant is in amandelen en andere noten, pinda's, avocado's en plantaardige oliën. Een ontoereikende inname van magnesium is een mogelijke oorzaak van chronische ontstekingen, volgens het informatiecentrum van Micronutrient van Linus Pauling Institute. Amandelen leveren 78 mg magnesium per ounce, of 20 procent van de dagwaarde.
Gewicht en artritis
Obesitas brengt volgens de Mayo Clinic een hoger risico voor osteoartritis, reumatoïde artritis en jicht. Amandelen kunnen uw risico verlagen. Mensen die vaak noten of pinda's eten, hebben meestal een lager lichaamsgewicht dan mensen die ze niet eten, meldt het informatiecentrum van Micronutrient van het Linus Pauling Institute. Een ons amandelen levert 163 calorieën, dus om onbedoelde gewichtstoename te voorkomen eet je ze met mate.
Amandelen en cholesterol
Elk gram amandelen levert 14 g totaal vet met 8,8 g hart-gezond enkelvoudig onverzadigd vet en slechts 1,8 g verzadigd vet. Een dieet rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten en weinig verzadigd vet kan uw cholesterolgehalte verlagen. Hoge niveaus van cholesterol in uw bloed verhogen het risico op sommige vormen van artritis, zoals jicht, volgens het Langone Medical Center. Elk gram amandelen levert 3,5 g voedingsvezels op, een andere cholesterolverlagende voedingsstof.
Andere informatie
Je hebt een hoger risico op het ontwikkelen van jicht, of een pijnlijke opbouw van urinezuur in je gewrichten, wanneer je voeding rijk is aan dierlijke eiwitten, zoals vlees, vis en schaaldieren. Amandelen zorgen voor een vegetarische bron van eiwitten, met 6 g eiwit per ounce. Hoewel amandelen mogelijk een aantal voordelen voor artritis bieden, hebben vele andere factoren invloed op uw symptomen. Raadpleeg advies van uw arts als u hulp nodig hebt bij het behandelen of voorkomen van pijn. Hij kan aanbevelen bepaalde oefeningen uit te voeren of medicijnen te nemen.
