Het herpes simplex-virus, beter bekend als herpes, wordt overgedragen via direct contact. Er zijn twee stammen van het virus - één die koortsblaasjes veroorzaakt en de andere die genitale herpes veroorzaakt. De meeste mensen met herpes hebben binnen een jaar meerdere keren een uitbraak, met jeukende, pijnlijke zweren en blaren. De uitbraken komen minder vaak voor naarmate de tijd vordert en medicatie kan helpen de ernst van uitbraken te verminderen. Als u echter naar uw dieet kijkt, kunt u ook het aantal uitbraken verminderen dat u heeft.
Voedingsmiddelen die je immuunsysteem laten zakken
Volgens Herpes.org zouden mensen met herpes hun suikerinname moeten beperken om de kans op een uitbraak te verkleinen. Uw immuunsysteem helpt u het virus te bestrijden en uitbraken op afstand te houden, terwijl suiker uw witte bloedcellen onderdrukt om hun werk als virusdodende middelen uit te voeren. Suiker kan ook uw immuunsysteem verlagen door het gebruik van uw lichaam van vitamine C en de opname van B-vitaminen te remmen, die allemaal een rol spelen bij de immuunfunctie.
Voedingsmiddelen met hoge hoeveelheden arginine
Arginine is een aminozuur dat voorkomt in pinda's, rozijnen, chocolade en bepaalde granen, waaronder tarwe. Omdat herpes arginine nodig heeft om te prolifereren, kan te veel ervan een herpes-uitbraak veroorzaken. Lysine is een aminozuur dat arginine in evenwicht brengt en het wordt aangetroffen in vlees en zuivelproducten. Te veel van deze voedingsmiddelen kunnen het lichaam echter te zuur maken, wat ook herpes-uitbraken kan veroorzaken. Kijken naar je dieet en weten welke voedingsmiddelen arginine en lysine bevatten, is belangrijk omdat er een evenwichtsoefening tussen de twee nodig is om uitbraken op afstand te houden.
