Als het gaat om eiwitpoeders, zijn op melk gebaseerde producten, zoals wei en caseïne, vaak degenen waar atleten voor gaan. Maar als je lactose-intolerant bent, heb je nog steeds veel opties. Niet alleen zijn sommige melkeiwittoevoegingen lactosevrij, maar er zijn ook een aantal zuivelvrije eiwitpoederopties voor u. Raadpleeg uw arts voordat u eiwitsupplementen aan uw dieet toevoegt.
Wei-eiwit isolaat
Wei is een eiwit dat voorkomt in melk. Maar het wordt op zo'n manier verwerkt dat het minimale hoeveelheden koolhydraten bevat, wat betekent dat het veel lager is in lactose. Van de verschillende typen wei-eiwitten is wei-eiwitisolaat het meest verwerkt en bevat het de minste hoeveelheid lactose.
De National Strength and Conditioning Association meldt dat wei-eiwitisolaat veilig is voor mensen met lactose-intolerantie. Wei is een hoogwaardige bron van eiwitten, wat betekent dat het alle essentiële aminozuren bevat, gemakkelijk door de spieren kan worden gebruikt en dat het snel wordt opgenomen nadat je het hebt gedronken.
Soja-eiwit
Soja-eiwit, dat meestal wordt aangetroffen als soja-eiwitisolaat, is ook een hoogwaardige eiwitbron. Als een eiwitpoeder dat geen melkproducten bevat, is het van nature lactosevrij en veilig voor iedereen die lactose-intolerant is. Soja-voedsel, zoals soja-eiwit, bevat isoflavonen, voedingsstoffen die de gezondheid van hart en bot kunnen bevorderen, zegt het Linus Pauling Institute.
Erwtenproteïne
Ook erwt-eiwit, erwteneiwit, wordt gemaakt van erwten in het veld - de gedroogde soorten die u kunt gebruiken om soep te maken - ook bekend als split-erwten. Net als soja wordt erwteneiwit gevonden als een erwtenproteïne-isolaat, wat betekent dat het is verwerkt om het eiwit te isoleren van de koolhydraten en het vet uit de hele erwt. Hoewel het als een volledig eiwit wordt beschouwd, omdat het alle aminozuren heeft die je nodig hebt, is het evenwicht van aminozuren niet zo gunstig als dat van wei of soja.
Tarweproteïne-isolaat
Gluten in tarwe is een eiwit dat kan worden geïsoleerd van de koolhydraten en het vet om een eiwitpoeder te creëren dat ook lactosevrij is. Net als de andere eiwitten bevat tarweproteïne-isolaat alle essentiële aminozuren, waardoor het een hoogwaardige eiwitpoederoptie is. Als u allergisch bent voor tarwe of gluten, is tarwe-eiwitisolaat misschien niet geschikt voor u.
